Colruyt innove en Belgique en vous proposant désormais les œufs provenant de poulaillers avec un espace extérieur couvert: un système d'élevage plus respectueux des poules.
C'est le résultat d'une étroite collaboration avec quelques-uns de nos fournisseurs belges d'œufs. Ces entreprises familiales ont complètement transformé leurs poulaillers et les ont pourvu d'un espace couvert extérieur, spécialement pour Colruyt. Ce système, originaire de Suisse, est une primeur en Belgique.
Qu'est-ce qu'un poulailler avec espace extérieur couvert ?
Les poulaillers disposant d'un espace extérieur couvert se composent de 2 éléments:
- A l'intérieur du poulailler, les poules peuvent se déplacer librement. C'est ici que se trouvent les perchoirs et les pondoirs. Un tiers du sol y est couvert de paille, de sable ou de copeaux de bois. Il y a max. 9 poules par m².
- La journée, les poules peuvent sortir du poulailler pour se rendre dans l'espace extérieur couvert: cet espace est partiellement ouvert, de façon à ce qu'elles puissent bénéficier de la lumière du jour et de l'air frais extérieur.
Les nouveaux élevages avec espace extérieur couvert combinent les avantages des systèmes d'élevage existants:
- Ils sont plus respectueux des animaux, car les poules disposent de plus d'espace pour se déplacer librement que dans les systèmes d'élevage en batterie ou les poulaillers traditionnels, et elles peuvent profiter de l'air frais extérieur.
- De plus, le nouveau système permet un contrôle optimal de la qualité des œufs. Dans l'espace extérieur couvert, toutes les ouvertures sont fermées à l'aide de treillis: de cette manière, les poules n'entrent pas en contact avec d'éventuels transmetteurs de maladies et l'éleveur peut plus facilement contrôler ce que les poules reçoivent à manger.
Chez Colruyt, vous trouverez les œufs provenant d'élevages avec espace extérieur couvert sous notre marque propre Ferme Chabert, dans les calibres M, L et XL.
Sept ans d'avance sur la législation européenne
A partir de 2012, une loi européenne interdira le système actuel de batteries en tant que système d'élevage de poules. Toutes les entreprises de ponte avec système de batteries doivent, d'ici là, passer à un système jugé plus respectueux des animaux, où les poules disposent de plus d'espace, comme par ex. un poulailler.
Colruyt entame déjà cette reconversion, 7 ans avant la date butoir. Nous allons même plus loin en optant pour un système plus respectueux des animaux: les poulaillers avec espace extérieur couvert.
Des garanties strictes de qualité pour tous les œufs de nos marques propres
Pour tous nos œufs de Ferme Chabert et BONI - donc également pour les œufs de poules élevées en plein air et les œufs de batterie -, nous vous offrons des garanties strictes de qualité.
Nous avons consigné ces garanties dans un cahier des charges que tous les fournisseurs d'œufs doivent respecter. Colruyt va souvent plus loin que ce que la loi prescrit. Les exigences principales sont: les œufs ne peuvent contenir aucun résidu d'antibiotiques, toutes les poules pondeuses doivent être vaccinées préventivement contre la salmonellose et leur alimentation doit être 100 % végétale.
Quality Control - l'organisme indépendant de contrôle de la qualité - contrôle et certifie que toutes les exigences figurant dans le cahier des charges Colruyt sont respectées.
Pour plus d'infos, cliquez ici ou appelez Jan Prinsen (Directeur Produits frais) ou Luc Rogge (Directeur Général Colruyt) au 02 360 10 40.
