1) LE NOUVEAU LIVRE SUR LES VINS DE COLRUYT

Colruyt présente aujourd'hui son livre sur les vins de Bordeaux. Il s'agit du tout premier ouvrage de Colruyt consacré au vin. Et c'est, nous le pensons, une première dans le monde de la distribution.

Ses particularités :
il s'agit d'un "atlas" complet de tous les vins de Bordeaux en vente chez Colruyt de manière régulière. Autrement dit, les 300 bordeaux disponibles en rayon et dans notre catalogue des Grands Vins se trouvent dans le livre, et inversement: si un client est intéressé par un vin du livre, il peut l'acheter chez Colruyt. Un ouvrage de référence en quelque sorte, ultra-pratique.

De plus, c'est une réalisation 100 % maison, le fruit du travail de toute une équipe composée de l'acheteur vins, du promoteur vins, d'un photographe, de graphistes et de rédacteurs. En collaboration bien sûr avec nos fournisseurs de vins.

Il contient :
- 300 vins de Bordeaux
- 200 pages
- des centaines de photos couleur
- prix: 12,49 euros
Disponible dans tous les magasins Colruyt dès le vendredi 15 septembre


2. Le vin: un des piliers de Colruyt

Ce n'est pas un hasard si Colruyt édite lui-même un livre sur le vin. Le vin est en effet l'un des points forts de Colruyt. Et cela se traduit également en chiffres.

Ainsi, nous franchirons cette année, pour la première fois, le cap des 50 millions de bouteilles vendues.

Le vin, et celui de Bordeaux en particulier, a toujours un peu été la spécialité de Colruyt, depuis 1937 déjà. Colruyt fut aussi la première grande surface à importer directement des "mises au château" de Bordeaux. Au début des années 70, nous les proposions aux clients dans leurs caisses en bois d'origine. Cela peut paraître impensable à l'heure actuelle, mais on trouvait alors du Château Mouton Rothschild en rayon !

Ce qui différencie aussi Colruyt, c'est son attention permanente pour le vin. Avant tout, il y a le très large assortiment en rayon et dans le catalogue Grands Vins, dans une fourchette de prix allant de 1,19 à 499 euros par bouteille.

Le vin est devenu l'un des piliers de Colruyt, et à présent, nous pouvons vraiment nous considérer comme des spécialistes du vin. Nous nous sommes constitués une clientèle fidèle de connaisseurs qui achètent des vins classiques chez Colruyt, mais aussi de très grands vins.

Qu'est-ce que cela signifie en chiffres ?

1. En 2006, nous allons facilement franchir le cap des 50 millions de bouteilles vendues, ce qui représente un chiffre d'affaires de plus de 200 millions d'euros.

Au total, le groupe de produits qu'est le vin représente chez Colruyt 5,2 % du chiffre d'affaires total.

2. 80 % des clients Colruyt achètent du vin. En moyenne, ils en achètent 8 fois par an, pour un montant total de 120 euros en moyenne.

3. Et 50 millions de bouteilles, ce n'est pas rien pour le marché belge du vin.

Les statistiques Nielsen :
(comparaison entre la période août 2004 - juillet 2005 et août 2005 - juillet 2006)
- Colruyt a progressé de 12,3 % en volume (en LITRES)

- Sur le marché belge, Colruyt a progressé en parts de marché de 22,86 % à 24,27 % (soit + 1,41 point)

En considérant uniquement le groupe F1 - Carrefour hyper/super (hors franchisés), supermarchés Delhaize (hors AD, supérettes et City), Colruyt, Super M, Champion et Match -, Colruyt progresse de 39,63 % à 42,50 % (soit + 2,87 points)

Ce qui représente une belle performance, là où les parts de marché du groupe F1 en général sont en légère diminution (voir tableau Nielsen en annexe).


3. Bordeaux est et reste important

Ces dernières années, le marché du vin a fortement évolué. L'arrivée des vins du Nouveau Monde, notamment d'Australie, du Chili et d'Afrique du Sud, a ébranlé le monde viticole. Malgré cette invasion, les vins français, en particulier les vins du Bordelais, restent très importants pour Colruyt.

Colruyt n'a jamais cessé de travailler à la vente des vins de Bordeaux. Colruyt est le seul distributeur belge qui présente en promotion, dans chacun de ses dépliants, quelques grands vins de château dans une caisse en bois. En rayon aussi, nous proposons des caisses en bois, ce qui démontre l'importance que nous attachons aux bordeaux. C'est ainsi que nous avons gagné un public fidèle, qui sait que les bonnes bouteilles de Bordeaux sont chez Colruyt.

Marché du vin en Belgique:

- Les Belges achètent toujours 74 % de vins français.
(Voir infographie Standaard/Nielsen en annexe)

- Les Belges sont toujours de grands amateurs de bordeaux, avec une progression des ventes de 8 % en 10 ans.
(tableau export Civb en annexe)

Les bordeaux chez Colruyt:

- Notre assortiment comprend près de 300 vins de Bordeaux, soit 1/5 de l'assortiment.
- Sur 20 % des tickets de caisse figure un ou des vin(s).
- 59 % de nos clients achètent du vin français.
- 30 % de nos clients achètent du vin de Bordeaux.
- Les bordeaux représentent ± 11 % du volume total des ventes de vin.
- Les bordeaux représentent ± 13 % du chiffre d'affaires des ventes de vin.

Bordeaux = des vins excellents à prix bas

Les vins chers aux augmentations de prix spectaculaires ne concernent qu'un groupe d'élite très limité (à peine 3 à 4 % des vins de Bordeaux).

Prix: il se situe à un niveau bas, qui baisse encore.
(voir graphique Civb en annexe)

• Le prix est resté très stable ces 10 dernières années:

Les 3 Colonnes
2000 à 2005 inclus: 4,69 euros la bouteille

Château La France (rouge)
1996: 4,93 €
2004: 5,49 €
(l'index moyen de 2 % depuis 1996 porterait le prix du millésime 2004 à 5,66 €, alors qu'il n'est que de 5,49 €)

Château Coufran
1996: 12,36 €
2000: 14,50 €
2003: 13,95 €
(l'index moyen de 2 % depuis 1996 porterait le prix du millésime 2003 à 14,19 €, alors qu'il n'est que de 13,95 €)

• Prix de vente moyen par litre de bordeaux:
4,15 euros.

• Prix de vente moyen pour les bordeaux du catalogue:
17,26 euros la bouteille.

Qualité: d'importants investissements ont été réalisés au cours des dernières années: dans les vignobles, dans les installations, dans les méthodes de vinification, etc.

La qualité est un aspect très important: chez Colruyt, nous recevons en permanence des demandes de viticulteurs pour vendre leur vin. Nous ne le faisons que si ce vin est meilleur et d'un meilleur rapport qualité-prix qu'un autre. Car, c'est important de le souligner, un vin ne peut entrer dans l'assortiment (rayon) que si un autre en sort. Grâce à cette politique, la qualité des vins s'est constamment améliorée.

Conclusion
Pour le même prix, on a un vin de meilleure qualité !


4. Le vin en magasin et sur Internet

Colruyt propose à ses clients un assortiment très large d'environ 1.500 vins. Il y a actuellement 497 références dans les rayons des magasins Colruyt. A ces vins disponibles en magasin, il faut ajouter 827 vins disponibles sur réservation: sur catalogue ou dans le webshop Grands Vins de Colruyt, sur Internet. Ces chiffres peuvent varier suivant la saison, le millésime, les prix, etc. La vente des primeurs joue également un rôle important. Nous avons déjà vendu tellement de bordeaux primeurs 2005 qu'il n'y en aura que très peu dans le catalogue. Notre acheteur continue à en chercher, sans relâche.

Chez Colruyt, nous avons besoin de cet assortiment spécial disponible sur réservation, pour plusieurs raisons:

Grâce au catalogue et au webshop Grands Vins, nous pouvons proposer de manière très efficace et rentable des petits lots de vins exclusifs à un public restreint de connaisseurs et amateurs de vin. Il s'agit d'un groupe relativement limité de clients, avec qui nous avons établi de bons rapports, basés sur la confiance. Nous le remarquons par exemple à l'augmentation des ventes de bordeaux primeurs, pour lesquels le client doit payer à l'avance et attendre 2 ans avant de recevoir ses vins.

Cela nous donne la possibilité de vendre de très grands vins tout au long de l'année, des exclusivités telles que Cheval Blanc ou Yquem, que nous ne pouvons pas vendre en magasin. Seuls les vins à rotation importante ont leur place dans les magasins. Les vins à faible rotation entraîneraient une trop forte augmentation des coûts.

La vente par catalogue permet donc à Colruyt de se construire une image de spécialiste du vin, en visant un public limité de connaisseurs et spécialistes du vin.

Depuis le 1er septembre 1998, tous les vins du catalogue Grands Vins sont disponibles sur notre site Internet, dans le webshop Grands Vins.

30 à 40 % des vins du catalogue Grands Vins sont vendus par Internet.

Bordeaux représente la moitié du chiffre d'affaire du catalogue Grands Vins.


Conclusion générale

- Colruyt croit dans les vins de Bordeaux et veut même renforcer leur position. La preuve: ce nouveau livre de Colruyt.

- Un ouvrage unique, où figurent les 300 bordeaux disponibles de manière régulière chez Colruyt. Avantage pour le client: il lit la présentation d'un vin dans le livre et peut ensuite l'acheter pour le goûter, et vice-versa: il achète un vin et peut consulter le livre pour en savoir plus à son sujet.

- Ce livre cadre aussi dans la politique d'information de Colruyt vis-à-vis de ses clients. Tout comme le conseiller vins, qui constitue un point de contact dans les magasins, et l'Académie du vin, que nous avons créée pour les clients qui souhaitent approfondir leurs connaissances viticoles.

- Cerise sur le gâteau: le 27 septembre débute le Festival du Vin d'automne de Colruyt. A cette occasion, pas moins de 84 vins en rayon afficheront un Prix Rouge particulièrement avantageux.

Même lorsque les festivals et foires aux vins battent leur plein chez la concurrence, Colruyt offre toujours la garantie des meilleurs prix à ses clients. Nous adaptons nos prix en fonction des promotions des autres magasins. Les clients Colruyt trouvent donc toutes les promotions sous un seul toit. C'est donc le moment idéal pour remplir sa cave à vins.