Colruyt arrête la vente d'œufs produits en batterie

Désormais, Colruyt vend exclusivement des œufs provenant de poules "au sol" (pouvant circuler librement) et a décidé de ne plus vendre d'œufs issus de batterie. De cette manière, Colruyt privilégie le bien-être des animaux, car les poules disposent de plus d'espace pour se déplacer librement que si elles étaient élevées en batterie. Colruyt prend ainsi une grande avance sur la législation européenne qui interdira le système de batteries à partir de 2012. Sur le plan de la qualité, Colruyt a fait signer un cahier des charges très strict à chacun de ses fournisseurs d'œufs.

Un nouveau type d'élevage qui donne le ton

L'an dernier, Colruyt lançait une primeur: des œufs provenant d'un nouveau type de poulaillers, plus respectueux des animaux grâce à leur espace extérieur couvert. Cette initiative fut réalisée en collaboration avec quelques producteurs familiaux belges. Les poules disposent de plus d'espace pour se déplacer librement et profitent de la lumière du jour et de l'air frais.

Nous avons demandé aux producteurs d'œufs qui travaillent pour nous d'adopter ce nouveau système. Aujourd'hui, près d'un an plus tard, l'offre d'œufs de ce type d'élevage est suffisante de sorte que nous pouvons supprimer définitivement les œufs de batterie de notre assortiment.

Parallèlement, nous offrons un large choix d'œufs de poules élevées en plein air: les œufs de notre marque propre Ferme Chabert et les œufs biologiques de la marque Bio-time.

Garanties strictes de qualité
 
Tous les œufs de notre marque propre Ferme Chabert répondent à des garanties de qualité très sévères. En 2000, nous avons consigné toutes ces exigences de qualité dans un cahier des charges spécifique que chacun de nos fournisseurs est tenu de respecter scrupuleusement.

Par exemple, nous exigeons que chaque poule soit vaccinée préventivement contre la salmonelle (cette disposition n'est pas encore obligatoire légalement). De plus, depuis 2000, nous interdisons tout recours aux antibiotiques et l'alimentation des poules doit être 100 % végétale. Régulièrement, Quality Control (l'Institut de contrôle de la Qualité) et Colruyt même contrôlent et vérifient que les fournisseurs respectent bien notre cahier des charges.

Retrouvez plus en détail ces garanties de qualité, cliquez ici .