Pâtes & pizzas

Ce livre de cuisine vous présente 68 délicieux plats de pâtes et 31 pizzas étonnantes. Si la cuisine italienne est amplement mise en valeur, nous vous ferons aussi goûter des recettes à base de nouilles asiatiques. Du côté des pizzas, vous découvrirez bien plus que les grands classiques. Que ce soit pour un repas de tous les jours, pour les fêtes, en version traditionnelle ou exotique, « Pâtes & pizzas » vous propose des idées pour toutes les occasions .

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Du classique au plus original

Ce livre de cuisine vous fera découvrir les pâtes sous toutes leurs formes : salades de pâtes rafraîchissantes, soupes de nouilles, pâtes en sauce à la méridionale, plats au four classiques et plats de nouilles asiatiques. Que diriez-vous d'une salade de farfalles aux artichauts grillés et aux légumes d'été, de conchiglioni al forno au poulet et au poivron, ou d'une soupe de nouilles japonaise aux champignons des bois et au radis noir ?

Laissez-vous aussi surprendre par nos pizzas aux ingrédients du Sud ou aux saveurs exotiques ainsi que par des compositions qui sortent de l'ordinaire. Une pizza italienne au jambon de Parme, à la mozzarella et à la roquette, ou une pizza originale à l'aubergine et aux sardines avec une huile citronnée au basilic ? Vous les retrouverez toutes dans « Pâtes & pizzas ».

Un ouvrage informatif et détaillé

Étape par étape, ce livre de cuisine vous explique comment faire des pâtes fraîches et de la pâte à pizza maison. Un code QR vous permet également de regarder la vidéo culinaire de chaque préparation sur votre smartphone ou votre tablette numérique.

Au fil des pages, vous découvrirez aussi des conseils intéressants sur les ingrédients employés. Nous vous proposons également des variantes avec un ingrédient alternatif ou un autre mode de préparation. Enfin, différents conseils malins vous aideront à utiliser autant que possible les ingrédients restants.

Clair et pratique

Les recettes sont expliquées en langage culinaire simple. De plus, tous les ingrédients sont disponibles chez Colruyt. Chaque recette est assortie de ses valeurs nutritionnelles et d'une photo dont vous pouvez vous inspirer. Enfin, pour chaque recette, nous vous proposons une boisson appropriée.

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