Volaille & gibier

Volaille

Cuire des saucisses de poulet

 

Cuire du poulet au four

 

Découper un poulet cru

 

Découper un poulet cuit

 

Cuire des filets de poulet

 

Cuire une dinde au four

 

Découper une dinde

 

Croiser les pattes des cailles

 

Cuire du canard

 

Gibier

Lever les filets d'un râble de lièvre

 

Faire mariner du gibier

 

Cuire un rôti de gibier au four

 

Préparer une sauce gibier

 

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