Bière en cuisine

La bière à table

Vous cherchez une bière qui s’accordera avec votre menu ? Ou, à l’inverse, vous voulez savoir quels mets servir avec votre bière préférée ? Cliquez sur notre guide des bières ! En un clin d’œil, vous apprendrez par exemple qu’une bière foncée se marie à merveille avec la viande blanche et les fromages doux. Ou que les pâtes et les pizzas apprécient les bières de saison.

Vous avez besoin d’une suggestion de bière concrète pour accompagner un mets bien défini ? Dans ce cas, cliquez ici et aidez-vous de notre filtre « Un régal avec ». 

La bière en cuisine

La bière est parfaite pour accompagner un plat, mais elle peut aussi y être intégrée. Elle confère alors à votre recette ce petit quelque chose en plus capable de la sublimer. Voici donc quelques vidéos d’idées gourmandes, histoire de vous mettre l’eau à la bouche : Portefeuille de dinde au fromage, sauce à la Postel, Waterzooi de poulet à la blanche de Bruges… Régalez-vous !

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