Vinaigrette méditerranéenne

4 personnes
moins de 30 min.
Ensemble en cuisine (pag. 331)
Vinaigrette méditerranéenne
Ingrédients
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 4 tomates cerises demi-séchées à l'huile (espace fraîcheur)
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à soupe de jus de légumes
  • 1 c. à soupe d' huile d'olive (ou d’huile de noix)
  • sel et poivre

Valeur nutritionnelle par personne

Énergie
37 kcal
Lipides
3.8 g
Acides gras saturés
/ g
Glucides
0.5 g
Sucres
/ g
Fibres: 
/ g
Protéines
0.3 g
Sel
/ g
Préparation
5 min
1. Émincez les feuilles de basilic et les tomates séchées.
2. Mélangez le jus de légumes avec l’huile, 2 c. à soupe d’eau et la moutarde. Ajoutez le basilic et les tomates émincées. Salez et poivrez.

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