Blauwebessencoulis met rozenwater

Saus minder dan 30 min. 4 personen

Ingrediënten

  • blauwe bessen 250 g
  • suiker 1 eetl.
  • vanillestokjes 1
  • rozenwater
  • Voorbereiding
Voorbereiding
Bereiding (10 min.)
  1. 1 Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap de pitjes eruit met een scherp mesje.
  2. 2 Verhit de blauwe bessen samen met de suiker en het vanillestokje in een steelpan op een zacht vuur.
  3. 3 Laat enkele min. sudderen tot de blauwe bessen openbarsten. Voeg een paar druppels rozenwater toe.
  4. 4 Mix de mengeling tot een gladde coulis en laat afkoelen.
Afwerking

Serveer bij vanille-ijs.

Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon

Lagere prijs gezien?

MELD HET HIER