Fris courgetteslaatje

Bijgerecht minder dan 30 min. 4 personen

Ingrediënten

  • courgettes 2
  • citroensap 1 eetl.
  • knoflook 1 teentjes
  • vloeibare honing 2 eetl.
  • olijfolie 3 eetl.
  • peper en zout
  • Voorbereiding
  • Voedingswaarden
Voorbereiding
Voorbereiding (minder dan 30 min.)
  1. (5 min.)
  2. Snipper het knoflook fijn.
Bereiding (10 min.)
  1. Snij de ongeschilde courgettes in de lengte in 2 en verwijder de zaadlijsten met een lepel. Rasp de courgettes grof.
  2. Meng de geraspte courgette met de olijfolie, de vloeibare honing, het citroensap, het knoflook en kruid met peper en zout. Zet koel weg.
Afwerking

U kan de courgette ook vervangen door komkommer.

Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie 120 kCal
Koolhydraten 10.7 g
Vezels 2.1 g
Vetten 7.7 g

Lagere prijs gezien?

MELD HET HIER