Pikant broodje steak

Hoofdgerecht minder dan 30 min. 4 personen

Ingrediënten

  • minuutsteaks (beenhouwerij) 4
  • veldsla 50 g
  • tomaten 2
  • rode uien 1
  • boter 1 eetl.
  • voorgebakken witte stokbroodjes 4
  • olijfolie met peper en look (Aglio e Peperoncino) 3 eetl.
  • pilipili 0.33 koffiel.
  • peper en zout
  • Voorbereiding
  • Voedingswaarden
Voorbereiding
Voorbereiding (minder dan 30 min.)
  1. (baktijd)
  2. Bak de stokbroodjes af in de oven (baktijd: zie verpakking).
Bereiding (10 min.)
  1. 1 Snij de rode ui en de tomaten in fijne schijven.
  2. 2 Snij de minuutsteaks in de lengte middendoor. Kruid met peper en zout.
  3. 3 Smelt de boter en meng er de pikante olijfolie en de pilipili onder. Bak de gehalveerde minuutsteaks ± 1 min. aan elke kant.
  4. 4 Snij de stokbroodjes open en lepel er wat braadvocht op. Leg
  5. 2 stukjes steak in de lengte tussen het broodje. Verdeel er de rode ui, tomaat en slamengeling over.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie 478 kCal
Koolhydraten 57.7 g
Vezels 30.6 g
Vetten 13.8 g

Lagere prijs gezien?

MELD HET HIER