Quiche met groene groentjes en ham

Quiche met groene groentjes en ham

Voedingswaarde per persoon

Energie
536 kcal
Koolhydraten
27.9 g
Eiwitten
27.6 g
Vetten
34.8 g
Ingrediënten
  • 150 g gekookte ham
  • 100 g erwten (diepvries)
  • 1 courgette
  • 1 zakje waterkers
  • 6 eieren
  • 150 g verse kaas (roomkaas)
  • 1 rol bladerdeeg (versmarkt)
  • 50 g geraspte emmentaler
  • nootmuskaat
  • peper en zout
Voorbereiding
(10 min.)
- Verwarm de oven 10 min. voor op 200 °C.
- Snij de waterkers fijn, de courgette (met schil) in blokjes en de gekookte ham in vierkantjes.
Bereiding
5 min. + 45 min. in de oven
1. Vouw het bladerdeeg open en leg samen met het bakpapier in een bakvorm (Ø 28 à 30 cm). Prik er enkele keren met een vork in.
2. Verdeel de groenten, de ham en de geraspte kaas over het deeg.
3. Klop de eieren los. Voeg de verse kaas toe en meng goed. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
4. Verdeel de mengeling over het deeg en zet 30 min. in de oven. Verlaag de temperatuur tot 160 °C en bak nog 10 à 15 min. De quiche is klaar als u er met een mes in prikt en het er droog uitkomt.
Afwerking
Snij de quiche in punten en serveer warm, lauw of koud met een fris slaatje.
Drankensuggestie
  • Bier

    Leffe 9° abdijbier
  • Wijn

    Orca Bay
    Sauvignon Blanc
    Nieuw-Zeeland

Blijf op de hoogte

Rode Prijzen, talrijke kortingen en inspiratie, ook in je mailbox.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

My Colruyt app

Onze app om je boodschappen nóg makkelijker voor te bereiden.

Download de app

Vragen?

We helpen je graag verder met al je vragen, suggesties of klachten.

Geef het snel door

back to top