Bedje van appel en peer met kruimeltjesdeken

Bereiding

1. Bereiding:
2. Stap 1
3. APPELEN MET PEREN VERGELIJKEN

4. Dat hebben we gedaan en we vinden ze allebei even lekker. Kiezen is verliezen, dus gebruik ze maar gewoon allebei!

5. Bestrooi eerst de diepgevroren veenbessen met de bloemsuiker en laat volledig ontdooien.

6. Rasp de schil van een halve citroen (alleen de gele schil en niet het wit eronder). Je hulpkok kan je hierbij helpen.

7. Pers de volledige citroen.

8. Snij de ongeschilde appelen en peren in blokjes van 1,5 cm. Roer er het citroensap, de geraspte citroenschil en de ontdooide veenbessen onder.

9. Stap 2
10. BEDTIJD!
11. Niet voor jou, hoor. Je mag wel de appelen en peren naar hun bedje brengen.

12. Verdeel de blokjes appel en peer en de veenbessen over een ovenschaal. Of verdeel ze over kleine potjes die in de oven kunnen.

13. Hak de pecannoten in grote stukken. Strooi over het fruit.

14. TAAKJE VOOR DE HULPKOK

15. Verwarm de oven voor op 180 °C.

16. Stap 3
17. EEN DEKEN VAN KRUIMELS

18. Doe de bloem, de rietsuiker en de zachte boter in een kom en steek er je vingers in. Kneed alles goed onder elkaar met je vingers tot je dikke kruimels krijgt.

19. Verdeel de kruimels als een deken over het fruit in de ovenschaal of in de potjes.

20. TAAKJE VOOR DE HULPKOK

21. Zet de ovenschaal of de potjes ± 30 min. in de voorverwarmde oven.

22. Haal uit de oven en serveer warm. Of laat afkoelen en eet lauw of koud.

23. Smakelijk!