Beeld met brunch buffet
Beeld met brunch buffet

Brunch: recepten en tips

Een laat ontbijt of een vroege lunch? Brunch is het beste van 2 werelden, je kan er dus lekker lang de tijd voor nemen. Ga aan de slag met onze tips en producten laat je inspireren door onze recepten voor quiche, frittata, pancakes ...  Zo organiseer je in geen tijd een gezellig samenzijn.

6 tips om een brunch te organiseren

  1. Breng kleur in huis
    Pimp je gerechten met seizoensgroenten en -fruit. Niet alleen is hun smaak dan op z'n best, het voegt ook kleur toe aan de tafel.
  2. Kies gevarieerde recepten
    Combineer tijdloze klassiekers met verrassende recepten en zorg voor zoet en hartig. Hou ook rekening met dieetwensen of allergieën van je gasten. 
  3. Kleed de tafel vrolijk aan
    Trek voldoende tijd uit om je tafel mooi aan te kleden. Het liefst doe je dit een dag vooraf. Zo hoef je de dag zelf alleen nog bezig te zijn met het eten. 
  4. Voorzie alcoholvrije drankjes
    Voorzie naast koffie, thee en eventueel een bubbeltje ook alcoholvrije drankjes. Serveer ze in kannen, zodat je gasten zichzelf kunnen bedienen. 
  5. Geniet mee
    Vermijd gerechten waar je nog veel werk aan hebt als je gasten er zijn. Kies voor recepten die je (bijna) helemaal vooraf kan klaarmaken.
  6. Neem de tijd
    Een brunch kan en mag de hele dag duren. Samen babbelen of (gezelschaps)spelletjes spelen? Je hebt er alle tijd voor nu jullie samen zijn.