Recepten voor een feest

Aardappelbloemen Millefeuille van aardappel Krokant chocoladetorentje Panna cotta van kokos met tropisch fruit Witloofpuree met crumble van pancetta Salade geitenkaas met walnoot en honing-mosterdvinaigrette Sint-jakobsnoten met aardpeerpuree en pastinaakchips Hertengebraad met beukenzwammen en aalbessensaus Pakketje van gerookte eendenborst en mangochutney Kerstpeperkoek met ricotta en peer Dessertbordje van het huis Rozijnentoast met fazantenpaté Kerststerren met verse geitenkaas Groene-aspergepuntjes met Ganda-ham Virgin Grapes Bubbles Gevulde croissants met butternut & feta Gevulde kalkoen, boontjes met pancetta en veenbessencompote Gimber Ice Tea met framboos & veenbes Kerstblini’s met zalm Worstenbroodjes met aalbessen en uienkonfijt Blood Orange Spritz Dessertbordje vol hemelse lekkernijen Pittige scampi’s met kruidenbroodje Krokante halloumi met korianderguacamole Hasselback van butternut Mocktail met basilicum en granaatappel Warme vijgen met brie Prinsessenbonen met romige paddenstoelen Varkensgebraad met notenkorstje en zoeteaardappelpuree Kaastaart Tonicello Fruitig groen sapje Rosé Spritz Pornstar Martini ‘perfect serve’ Plaatcake met abrikoos en kokos Aardbeien-ijslolly’s Vodka Cranberry met cranberry-ijslolly Kippenbrochette met paella van parelcouscous en gegrilde groenten Quesadilla's met chorizo en venkelsalsa Virgin Sangria Aardbeiensmoothie met ananas Meloenspiesje met surimigarnaal Strawberry Margarita mocktail Gevulde ketchupeitjes Citrusbubbels Gevulde zalmeitjes Kruidig hamrolletje met asperges Gravlax-toastjes Tartaar van rolmops Broodhapje met krab Broodhapje met hummus Mangohapjes met gerookte eend Falafelwafeltje met hummus Patatas bravas Traditionele pannenkoeken Kip kerrie met ananas Wildragout met truffelkroketten en wintersalade Kreeftensoep met kerstbroodjes Rendier-bubbels Millefeuille van rode biet met speculaascrumble en avocadocrème Fruitige bubbels met rozen Gegrilde oesters met granaatappel en koriander Gevulde kalkoen met witloof en blauwe druiven Oesters met zure room en dille Kokoskoekjes met een hart van chocolade Chocoladebowl met rood fruit Trifle van chocolade en mango Tapasplank Krans van gerookte zalm met avocado en komkommer Witte vis met spekjes, salie en pesto Courgettepizza Oesters met gin-tonic en komkommer Biefstuk met zelfgemaakte ansjovisboter Varkensspiesje met appel Surf-en-turf-hapjes Gember-tonic Gevuld spekrolletje Quiche met geroosterde butternut en krokant slaatje Gevulde portobello met lamsvlees en citrus Panna cotta van chocolade en koffie Pizza van watermeloen Canadian Coffee Coupe vanille met aardbeien en Belgische chocoladesaus Aperol frosé Bloemkoolpizza met gele en rode paprika Meloenmocktail Elzassertaart met meloen Mimosa Hoorntje met chocolade-ijs, witte chocolade Aardbeientaart met verse banketbakkersroom Gevulde portobello's caprese Italiaanse pizza met artisjok Citroentaart met cashewnoten Dubbeldekker van aardbei en perzik Cosmoporto Citrussoda met kurkuma alcoholvrij Gegrilde fruitbrochettes en chocoladesaus met zeezout Graantjessalade met mango, spinazie en kaasblokjes Pizza met groentebloemen Quiche met trostomaatjes, broccoli en gerookte zalm Burrata met pistachepesto, geroosterde kerstomaten en ciabattacroutons Mugcake van havermout Citroencake met maanzaad en creamy topping Mugcake met chocolade Rabarber-icetea alcoholvrij Tomaat-garnaalhapjes Ansjovisboter Chilizout Oreganocitroenboter Muntzout Citroenbasilicumzout Mediterrane boter Bruisend ballenbad van meloen Homemade Iced Tea met gember en munt Spritz Tonic Mocktail Bruschetta met geitenricotta en scampi's Venkelsoep met zeewolf en zeekraal Torentjes van minipancakes met aardbei Glaasjes met verse kaas en citrusfruit Ananastaartjes met filodeeg Aardbeienshake met marshmallows Lasagna Primavera met zalm Cheesecake in a jar Geroosterde wortelen met tahin, granaatappel en pistache Sprankelende gemberwodka Limoenbubbels Abrikozenglaasje met koekjescrumble en mascarponecrème Frozen lollipops 100 % fruitijsjes Zalmrolletje met eiersalade en groene asperge Pastinaaktoast met rode biet, roomkaas en mierikswortel Tarte Tatin van jonge wortelen Hummus met feta en rode biet Soesjestoren Knolselder uit de oven met archiducsaus Margaritashotje zonder alcohol Toast met witloof, coppa en Brugse kaas Knolselderhummus Chili con carne met tortilla's Gegrilde groenten met garriguekruiden Trifle met chocomousse en trio van fruit Mousse van kreeftensoep met grijze garnalen Pastinaakroomsoep met oesterzwam en truffelolie Zalm met gremolata van zeekraal Hazenrugfilet met rodewijnsaus, groentjes met honing en pompoenpuree Baileys Irish Coffee Regenboogquinoa Sint-jakobsnoot met crumble en crème van pastinaak Trifle met speculaas en rood fruit Kiwikidi met grenadine Bordje vol zoets Kerstige piñatacupcakes Cranberry Gin 43 Blauwekaassaus Casarecce met broccolini en edamamebonen Amandelkoekjes met butternutmousse, feta en coppa Perentaartje met chocolade en amandel Zoete hasselback-aardappel met veenbessencompote en parelcouscous met truffelolie Gemberkoffie met pistache en honing Minty Citrus Tonic Gevulde kerstcake met bosvruchten Avocadohapje Gegratineerd vispannetje met fijne groentjes Varkensgebraad met citrus en winterstoofpotje Sint-jakobsnoten in een soepje van peterseliewortel en prei Viscurry met kokosrijst en zeekraal Hertenmedaillon met notencrumble en romige wintergroenten Rood fruit met duo van mascarpone, pistache en limoen Rosbief in pistachekorst met knolselderpuree en asperges Gouden chocomousse met koffiegelei en krokante topping Parelhoen alla saltimbocca en tagliatelle met gebakken oesterzwammen Rendiertaart Grand-veneursaus Gegratineerde oesters met crumble Oesters met appelvinaigrette Oesters met sabayon van champagne Groene peper-rode bosbessaus Provençaalse saus Archiducsaus met cognac Coffee & tonic Fruity Bubbles Kerstboompje van romanesco met kip uit de oven Ijstaart met rubychocolade en fruitkroon Gegrilde kreeft met pastisboter Quiche van peterselie- en kervelwortel Panna cotta van pastinaak met ganzenlever Pistachekoekjes met abrikozenhartje Portobelloburgers met aardappelwedges en cashewhummus Sparkling Peach Cocktail Gin-Tonic Orange Twist Scampi's in kokos-kerriesaus Appelrum Pink mistress alcoholvrij Pizza `tre gusti' Broccolimuffins met gerookte zalm en appel Kastanjecake met veenbessen-sinaasappelglazuur Hoe bak je een gevulde kwartel? Hoe bak je eendenborstfilet? Hoe bak je een orloffgebraad van kalkoen? Hoe bak je voorgebakken parelhoen? Hoe bak je een gevulde kwartel? Hoe bak je eendenmagret? Hoe bak je duif? Hoe bak je voorgebakken parelhoen? Hoe maak je rosbief chateaubriand klaar? Hoe maak je everzwijnengebraad klaar? Hoe bak je een hele gevulde kalkoen? Hoe maak je rosbief klaar? Hoe maak je reeragout klaar? Hoe maak je suprême varkensgebraad klaar? Hoe maak je everzwijnenragout klaar? Hoe bak je een voorgebakken kalkoenfilet? Rösti met mierikswortelcrème en gerookte zalm Sparkling Grapefruit Sangria Rosé met abrikoos Meloenspritzer Zomerse salade met nectarine, tomaat en buffelmozzarella Zuiders mosselpotje Gegrilde nectarines met amandelcrumble Italian sangria Classic bellini Ginger tonic met passievrucht Krokante visreepjes met verse tartaarsaus en frietjes Gevulde artisjok met tonijn Fruity ananasslush Broodje BBQ-worst met mango -paprikasalsa en burgersaus Rodebietenwrap met veggiegyros en feta Taco's met kibbeling en kleurrijke groenten Barbecueburger met gegrilde courgette en mozzarella Dunne lende met salade van gegrilde courgette en artisjok Côte à l'os simmental met zuiderse krieltjessalade Gemarineerde steak-aardappelspiesjes Sushi met bloemkool en zalm Gevulde edamame met krab en kruidenkaas Gemarineerde tonijnsteak met graantjessalade en gegrilde groenten Gepofte gevulde aardappel met gemarineerde veggiespiesjes Rabarber-frambozencrumble Gegrilde fruitbrochette met marshmallow en pistache-ijs Trio van hartige croissants Lamsbrochette met verse artisjoksalade en pikante provolone Sla-komkommer-wortel-kerstomaat-brochette met kruidenvinaigrette Lamsfilet en krieltjes uit de oven met gremolata en gegrilde asperges Paprika-courgette-feta-brochette met mediterraanse marinade Lamskoteletjes met geroosterde groenten, feta en hummus Krieltjes-citroen-laurier-brochette met olijfolie Karnemelkcake met blauwe bessen Bloemkool-champignon-brochette met oosterse marinade Camembert op de BBQ Zeevruchtenbrochette met panzanella van kerstomaat en aubergine Pastasalade met groenterolletjes, romige avocadodressing en aardbei Kruidige côte à l'os met groene asperges en amandelpesto Yellow mojito Hartige paastaart met asperges Trio van broodhapjes Paasdrankje met fruitbrochette Thaise viscurry met lentegroenten en kokosrijst Zeewolf met gebakken zeekraal, quinoa en fijne groentjes Kikkererwtensalade met feta en munt Komkommersalade met radijs en frisse kruidendressing Aziatische noedelsalade Grapefruit Gin & Tonic Mangolini Prosecco met ijslolly van aardbei en basilicum Dessertglaasje met dadels, mascarpone en gemarineerd fruit Pittige groentesalade met aardappel en gerookt zalmhaasje Hartige en zoete paasbroodjes Vitello tonnato met gemarineerde venkel Salade van groene asperges en frambozen, granaatappeldressing en burrata Quiche ham-rucola met tuinkers en courgetteslaatje Citroenmocktail met vleugje aardbei Lamsbout met rodebietenjus en waaier van geroosterde groenten Avocadohummus Spicy paprikadip met feta Frozen lollipops Nasi goreng Carpaccio van lentegroenten Semifreddo met basilicumsiroop en gekaramelliseerde pistachenoten Stromboli met broccoli en mozzarella Spring rolls met oosters sausje Baba ganoush Lasagna verde Trio van bruschette Pasta pesto met ovengroenten en gebakken zeebaars Zelfgemaakt naanbrood Kalfsmedaillon en tagliatelle met ratatouille van lentegroenten Gevulde kruidenpannenkoekjes met serrano en pestoricotta Meringue-koekjes Kletskoppen Zandkoekjes met chocolade Parelcouscous met gebakken radijsjes en erwten Bloemkool in kruidige notenkorst met gepekelde radijzen Slaatje van lentegroenten met sinaasappelvinaigrette Slaatje met geroosterde perzik en halloumi Blackberry Rumba Gin-tonic Asian Style Duo van zelfgemaakte grissini Homemade basilicumsiroop Hummus Frango Slushie Duo van bruschetta Frango Slushie Gembermocktail met sinaasappel Hummus met geroosterde bloemkool Amandelcake Sprankelende mocktail met koele druifjes Cool Raspberry gin-tonic Quinoa met champignons, boerenkool en truffelolie Pastinaakchips met paprika Krieltjessalade met spruiten en gekarameliseerd witloof Waterkerssoep met prei en toastjes met mierikswortelroom Butternut Wellington met champignonsaus en spinazieslaatje Pokébowl XL Waterzooi van vis met waterkerscoulis en bladerdeegkrokantjes Komkommersushi met zeevruchten en pompelmoes Bubbels met aardbei en citroen Kleurrijk glaasje met parelcouscous en avocado Bruscheta champignons-prosciutto met truffel Portobello met puree van zoete aardappel en spinazie Gemarineerde venkel met sinaasappel en passievrucht Gekaramelliseerde ananas met passievrucht en koekjescrumble Kerststronk van pannenkoek, hazelnootcrème, vijg en rozemarijn Hamrolletjes met lycheevinaigrette Gevulde carpacciorolletjes met kaas en tapenade Fruitig dessertbordje Chocoladekerstkrans met veenbessencompote en gesuikerde viooltjes Kersttaart Gemarineerde ananas met exotische mousse van witte chocolade Zalmgebraad met gevulde courgette en gegrilde asperges met avocadosaus Gourmet van zalmpakketjes, gemarineerde garnalen en sint-jakobsnoten met krieltjessalade Kroketjes van brie met truffel en vijgenkonfijt Raclette met wintersalade van peterseliewortel en gekaramelliseerde ananas Feestelijke vissoepje met fijne groenten en salie Brikdeegtorentje met hammousse Noedels met zeebaars, courgetteslierten en kruidenkokos Gebakken eend met chutney van exotisch fruit Vleesbroodhapje met erwtenpesto en waterkers Vleesbroodhapje met venkel en framboos IJsnougat met pistaches en sabayon van kriekbier Mocktail met Crodino, tijm en gember Carpaccio met kreeft en truffelmayo Tortilla met erwtjespuree en gemarineerde scampi Surf en turf torentjes Winters slaatje met knolselderhummus Wintersangria met citrus Bloemkoolnuggets met sesam en dragondip White Christmas Sint-jakobsnootjes met saffraansaus op een bedje van zeekraal Gamba op een torentje van avocado, venkel en pompelmoes Butternutsoep met kokos en gerookte eend Crispy tofoefrietjes met veenbessensaus Gevulde kwartel met quinoa en een zoet druivensausje Eitjes met vitello tonnato Fruitige wentelteefjes van peperkoek met mokka-ijs Samosa met krab en witloof Wildragout met aardpeerpuree en bessensaus Gevulde kalkoenfilet met groenterolletjes en Hasselback-aardappelen Appel-gembershot Schapenkaastoastje met coppa en notencrumble Magic spritz Rosbief met balsamicosaus, gratin dauphinois en slaatje met geroosterde groenten Reemedaillon met tagliatelle in champignonsaus Pompoen-chocoladecake Everzwijnengebraad met mosterd en gegratineerde peterseliewortelpuree Crumble van herfstfruit met kastanjes Reeragout in grand-veneursaus met slaatje van krulandijvie Schildpadjesburger met reuzenpaddenstoelen en lieveheersbeestjes Lasagna vegetariana con spinaci Fruitig pannenkoekspiesje met yoghurtdip Spicy meloenslush met lychee Ginger & Citrus Mocktail on the rocks Bladerdeeghapjes met pesto en groene asperges Rodevruchtentaart met perzikencrème Virgin Spumante Rosso Bruschette met ricotta en aardbeien Aardappeltortilla met chorizo Komkommerschuitje met tonijnsla Calamares met kruidenmayonaise Kleurrijk glaasje met parelcouscous en avocado Minipizza's met zuiderse tapasgroenten Cassavechips met pikante kip en avocado Vermout & Cherry Bubbles Creamy Strawberry Daiquiri Komkommergazpacho met radijs Limy Watermelon Sabayon met kriek Langoustineglaasje met avocado en appel Krieltjespapillot met guacamole en zure room Kids Mocktail met cranberry en meloenlolly Ginger Fizz Red Agrum' Mocktail Tarwesalade met coeur de boeuf en schapenkaas Ribeye in kruidenmarinade met zuiderse broodjes en gegrilde kerstomaat Whiskey Sour Zuiderse groentetaart Kalfsgebraad met rozemarijnkrieltjes, lentegroenten en beukenzwamsaus Rossini basilico Bitter vin-tonic Bloemkoolsoep met rivierkreeftjes en lente-ui Citroenmadeleintjes gevuld met frambozen Classic cosmopolitan Classic margarita Bloemkoolsoep met rivierkreeftjes en lente-ui Citroenmadeleintjes gevuld met frambozen Komkommerslush Magisch heksendrankje Classic cosmopolitan Classic sangria Frozen melon colada Classic piña colada Ananaswater met salie alcoholvrij Chilly limoncello Virgin bellini Yoghurtcake met blauwe bessen Classic iced coffee Coco loco cocktail Pink jalapeño margarita Raspberry cosmopolitan Classic mojito Classic rossini Piratenpunch uit de Caraïben Lamskoteletjes met chimichurri en geroosterde groenten Lentefrisse pokébowl Chocolade-zandkoekjes met vanillepudding Wodka cilantro Italiaanse balletjesbrochette Gegrilde asperges op Vlaamse wijze met boerenham Aspergequiche met gerookte en wilde zalm Fruitige meringuerol Kabeljauwhaasje met gegrilde tomaten en erwten-muntcrème Waterkerssoep met sint-jakobsnoten Ovenschotel met kastanjechampignons, gegrilde groenten en tarwegraantjes Quesadilla's `Sweet Pepper' met avocado en oude kaas Zalmfilet met pistachecrumble, bloemkool en kruidige krieltjes Pannenkoekentaart met roze slagroom Rijstballetjes met scampi's Kreeft in garnalensaus met feestsalade en vanillevinaigrette Sneeuwman van pizzadeeg vol verrassingen Amandeltaart met pruimen Gevuld kapoenengebraad met dragonsaus en aardappelsparretjes Chocoladen kerstboom in sneeuwlandschap Kruidig varkensgebraad met pittige pompoenpuree en grotchampignons Eton Mess Trifle met trio van fruit Gebakken scampi's met romige spinazie en appel-selderbulgur Verfijnd surprisebordje met wildpastei en duo van ham Gegrild mosselhapje met parmezaan Frisse amuse met rivierkreeftencocktail Hapje met sint-jakobsnoot, groene asperge en chorizo Bessenmocktail met fruitig roerstokje Kabeljauw met kruidenkorstje, peterseliesabayon en linguine met bospaddenstoelen Gebakken parelhoen met miniwortelen en letterfrietjes Eend met carpaccio van citrusvruchten en noedels met groene groentjes Zoeteaardappelcups met feta Hertenmedaillon met choronsaus, gekaramelliseerd witloof en gebakken ui Gevulde kalkoen met clementinesausje en gestoofde koolrabi Mango-avocadotaart Kleurrijk versierde kerstboom van bladerdeeg Parmahamrolletje met peer, walnoten en gorgonzola Wraptaart met gerookte zalm, avocado en mango Panna cotta met gebakken ananas en sesamkrokantje Green Boost Oosterse parelcouscous met coquilles Macarontaart met koffie en pistache Gebakken zeebaars met zeekraal in kreeftensoep Krokante toast met americain en kwartelei Tempura van scampi's en groenten met oosters sausje Carpaccio van portobello met sneeuwkrab en fruitige kamilledressing Spicy X-mas Rum Duo van Indisch brood met auberginekaviaar en mangokonfijt Zalm Wellington met groene asperges en knolselder-bieslookpuree Mascarponetaartje met exotisch fruit Duo van minicroques met visrillettes Warm kaashapje met chiazaad Jenever-tonic met sorbet van duindoornbessen Gemarineerde rammenas met frambozen-lycheekonfijt en garnalen Kroketjes van kaas, peterseliewortel en kastanjes met salietempura Spicy Citric gin-tonic Bitter Sweet Clementine Witloofsoep met quinoa en spiesje van gerookte zalm Dessertbordje met chocoladeroomkaas en sorbet van duindoornbessen Hazenrug met rodewijnsaus, wortelchips en duo van pastinaak Ganzenlever in jasje van carpaccio met perenchutney en koolrabi Sint-jakobsnoten met zeekraal en butternutcrème Passievruchtenmousse met meringue en chocoladeroomijs Gevulde kerstboompjes met broccoli-garnalenmousse Oesters met parmezaan Hertenmedaillon met witloofgratin en gestoofde butternut Chocoladepavlova's met slagroom en vers fruit Chocolade-kokostaart met blauwe bessen Mexicaanse tortillaschotel Chocoladerisotto met mango Fruitgebakje met crème anglaise Kalkoenensnede met parelcouscous en avocado-mangosalsa Kruidig tomatentaartje met fris courgettislaatje Auberginebootje met parelschat Brusselse wafel met fruit en ijs Zomerzoete sushi Ijskoude rodevruchtenrepen Spicy Wodka Ginger- Lime Quesadilla's met spinazie en gegrilde aubergine Strawberry Citrus Visserswraps met nectarine Fruitige pannenkoekbrochettes Paella met spiering en gamba's Pastasalade met venkel en gerookte makreel Lasagne met courgette en ricotta Olijventoastjes met heilbot en basilicumroom Pittige avocado-mangotartaar met surimi Summer Fruit Soda Rosbiefprikkertje met dragonmayo en kerstomaat Zelfgemaakte tortillachips Wild Berry gin-tonic Komkommersushi met ham en rucola Lime & Ginger Ice Tea Spinazie-artisjokbites Creamy mango-korianderdip Gluten- en lactosevrije wafels Ceviche van witte vis Versgebakken focaccia met trio van hummus Chocoladetaart met frambozen Blueberry Apple Witloofblaadjes met slaatje van appel en ei Boontjessalade met mozzarella en geroosterde ui Krieltjessalade met gemarineerde artisjok en lente-ui Sint-jakobsnoten met oosterse specerijen IJskrans met rode vruchten Fruity Black Pepper Rum Tapasplank Italiaans charcuteriebordje met groentetorentje Griekse pastasalade met feta en geroosterde groenten Hoe maak je kalfsgebraad klaar? Hoe maak je hespengebraad klaar? Hoe maak je orloffgebraad klaar? Mango-komkommerslaatje met parelcouscous en rucola Saltimbocca met caponata en tapastomaatjes uit de oven Lenterisotto met scampi's en groene asperges Ossobuco met witte bonen en gremolata Mexicaanse aardappelschotel Kalkoenenhaasjes in mangosaus met groene groenten Kalkoen met romige butternutpuree en gebakken champignons Knäckebröd met asperges en gerookte zalm Wodka sweet & spicy Zalm met groene asperges en kruidenkoekje Hasseltse koffie Krabpasteitje met gedroogde tomaat Staartvis met venkel in kerrieroom Millefeuille van pannenkoek met exotisch fruit Hazenrugfilet met portosaus, gebakken vijgen en boschampignons Krokante sint-jakobsnoten met bloemkoolcrumble Gevulde tomaatjes met quinoa Granny Rosemary Gevulde lamskroon met gebakken aardappelblokjes en mosterdsaus Hertenragout met aardappelgratin en witloof met veenbessen Hoe bak je surprême van parelhoen? Frambozentaart met limoencrème IJsstronk met hazelnoten en fruit Kleurrijke kerstballen Gevulde dadels met geitenkaas Cava Suzette Cheesecake met exotisch fruit Crostini met kaas en zoete aardappel Karamelmoelleux met gemarineerde sinaasappel Hoe maak je hindemedaillon klaar? Hoe maak je gevulde lamskroon klaar? Hoe bak je eendenborstfilet uit de diepvries? Pastinaaksoep met rammenas en gebakken gamba's Hoe maak je reemedaillon klaar? Hoe bak je een hele kalkoen? Hoe maak je hazenrug uit de diepvries klaar? Hoe bak je parelhoen? Hoe maak je hertenkalfgebraad klaar? Hoe maak je lamsmanchette klaar? Hoe bak je duif uit de diepvries? Hoe bak je parelhoenfilet uit de diepvries? Hoe bak je een hele dij van kalkoen? Eend met sjalottensaus en torentje van puree, rodekool en bosbessen Hoe maak je hindegebraad klaar? Hoe maak je lamsbout klaar? Hoe bak je een voorgebakken gevulde kalkoen? Hoe maak je hindefilet klaar? Hoe maak je varkenshaasje klaar? Hoe bak je een kwartel? Hoe bak je gevulde kalkoenfilet? Hoe maak je hazenrugfilet uit de diepvries klaar? Krokante kerstsokken Carpaccio met foie gras en mango Hoe bak je fazantenborstfilet uit de diepvries? Hoe bak je kwartelfilets uit de diepvries? Gevulde kalkoen met bloemkool en zoeteaardappelsaus Hoe bak je een kalkoenengebraad? Gebakken scampi's met risone courgetti Portomeloen met gemarineerde ui Carpaccio in komkommerrolletje Tomatenkoekje met sint-jakobsnoot Duo van gevulde champignons Glaasje met zalmmousse en komkommer Mignonette met pepersaus en trio van geroosterde groenten Brandade met gerookte makreel Rodebietenchips met korianderhummus Pastinaakkoekjes met duo van gerookte vis Hertenkalf met wildsaus en mousseline van aardpeer Rodebietenchips met korianderhummus Wraps met paprikaspread Pastinaakkoekjes met duo van gerookte vis Krokantje van aardpeer met zalm en spekkruimels Tacoschelpjes met chorizo en guacamole Gevulde kalkoen met sinaasappelsaus en wortel-druivenstoofpotje Frambozen-kokosbavarois met cashewnoten en dadeldeeg Carpaccio van eend met trio van sla Bladerdeeghapje met witloof, noten en roquefort Empanadas met paprika en chorizo Aardpeersoep met foie gras en hazelnootcrumble Kruidige tonic met roze pompelmoes Varkenskroontje met mosterdsaus en stoofpotje van peterseliewortel en bospaddenstoelen Kruidenwafeltjes met forelmousse Glaasje met zalmmousse en komkommer Carpaccio in komkommerrolletje Duo van gevulde champignons Tiramisu met citroen en chocolade Pittig gelakte zalm met groentemengeling Tomatenkoekje met sint-jakobsnoot Hertenkalf met wildsaus en mousseline van aardpeer Risotto met kreeft en erwtencoulis Kabeljauw in spinaziesoepje met gepocheerd kwartelei Lychee Gin Kaasflapjes met witloof en veldslaatje met appel Tiramisu met Oreo-koekjes en krieken Hondstongrolletjes met erwtenpuree en tomatentapenade Schelvis met tomatensalsa en waterkerspuree Saltimbocca van haas met geroosterde wintergroenten Waterkers-spinaziesoep met garnalen Pompoenrisotto met gevulde portobello's Eend met witloofpuree en gevulde champignons met veenbessen Rozijnentoasts met kumquat en foie gras Sneeuwman en rendier van ijs en banaan Gekonfijte pens in bladerdeeg Romige aardpeersoep met gebakken sint-jakobsnoten Krokante champignons met geitenkaas Hibiscus Gin Gegrilde zalm met granaatappelpitten en parelcouscous Krokant varkenshaasje en pastinaakpuree met truffelolie Knolseldersoep met crumble van zwarte pens Millefeuille met ananas en yoghurt Gebakken zalm met puree van zoete aardappel en mierikswortel Tortellini met bresaola en mozzarella Glaasje met hammousse Kreeft met forel, erwtenmayonaise en duo van puree Kumquat Rum Hindegebraad met aardappeltorentjes en mango-pruimenchutney Winterloempia met spek Wraps met carpaccio en pesto Sint-jakobsnoten met gember Bruschetta met zwarte pens Jingle Bells Ice Tea Croque champignon met geitenkaas Glaasje met quinoa en garnalen Tomates d'amour Limoentonic met jeneverbes Rosbief in tijmkorst met zoete puree en groentepannetje Rolbiscuit met mango en munt Cherry Wodka Staartvispakketjes met mosterdsaus en flower sprouts Cranberry Spritz Visballetjes op spiesjes van citroengras IJscoupe met karamelsaus en macarons Kreeft met preicoulis, pancettakruimels en gebakken lente-ui Kerstboom van bladerdeeg Wrapkuipjes met kip en groentjes Zalm in kruidenboter en tagliatelle met oesterzwammen en spinazie Tarbot met cognacsaus, gratin dauphinois en duo van courgette Trio van charcuterie Gin met passievrucht Peperkoektoastjes met gemberappeltjes Kreeft met limoenboter, gebakken mango en quinoa Bearnaisesaus Parelhoenfilet met boschampignons en witloof met notencrumble Broccolimousse met Ganda-ham Glaasje van pompoen, kokos en tofu Zalm bellevue Hondstongrolletjes met broccolicrème en pestoroom Hindesteak met sjalotsaus en appel-spruitenpannetje Passion Sunrise Wodka Cranberry Fields Peperkoektoastje met foie gras en eendenham Moelleux van de chef Bitterzoete bubbels Sinaaspunch met passievrucht Bitterzoete bubbels Sinaaspunch met passievrucht Cocktail Negroni Bitterzoete bubbels Sinaaspunch met passievrucht Kids cocktail Kids cocktail Feestelijk toastjesbuffet Lepeltje met eend en mango Kids cocktail Oesterzwammen met noten en truffelolie Bearnaisesaus Parelhoenfilet met boschampignons en witloof met notencrumble Broccolimousse met Ganda-ham Glaasje van pompoen, kokos en tofu Zalm bellevue Hindesteak met sjalotsaus en appel-spruitenpannetje Hondstongrolletjes met broccolicrème en pestoroom Passion Sunrise Wodka Cranberry Fields Peperkoektoastje met foie gras en eendenham Moelleux van de chef Negroni Toast met gemarineerd geitenkaasje en gerookte zalm Bitterzoete bubbels Sinaaspunch met passievrucht Feestelijk toastjesbuffet Lepeltje met eend en mango Kids cocktail Kids cocktail Kids cocktail Kids cocktail