(15 min. + afkoelen)
1 Breng 2 L water met de rietsuiker aan de kook. Haal van het vuur en laat er de theezakjes 5 min. in trekken. Laat helemaal afkoelen.
2 Snij intussen de ongeschilde gember, de sinaasappel en de citroen in schijfjes.
3 Voeg de Gimber, de takjes munt, de gember, de citroen en de sinaasappel toe aan de thee. Doe in een grote kan met crushed ice en serveer ijskoud.