Hoe bak je een kalkoenengebraad?

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwarm de oven voor op 250 °C.

3. Vet een ovenschaal in met 1 koffiel. boter en leg er het kalkoenengebraad in. Verdeel er 1 eetl. boter in klontjes over en zet 15 min. in de voorverwarmde oven.

4. Verlaag de oventemperatuur tot 190 °C. Dek het gebraad af met aluminiumfolie en bak nog 45 min.