Chocoladen kerstboom in sneeuwlandschap

Bereiding

1. Bereiding:

2. Smelt 80 g witte chocolade au bain-marie (plaats daarvoor een hittebestendige mengkom op een kleinere kookpot met heet water, de bodem van de kom mag het water niet raken). Neem van het vuur en roer de gesmolten chocolade onder 125 g verse kaas (plattekaas). Verdeel het mengsel over de borden en schik er een chocoladen kerstboom (versmarkt) op. Werk elk bord af met 3 frambozen en een takje munt.