Sapin de Noël en chocolat dans un paysage enneigé

Préparation

1. Préparation:

2. Faites fondre 80 g de chocolat blanc au bain-marie (dans un récipient résistant à la chaleur, que vous déposez sur une plus petite casserole d'eau très chaude, sans que le fond du récipient ne soit en contact avec l'eau). Versez le chocolat fondu sur 125 g de fromage frais (fromage blanc). Répartissez le mélange sur les assiettes et déposez-y chaque fois 1 sapin au chocolat (espace fraîcheur) . Décorez avec 3 framboises et 1 branche de menthe.