Les meilleures recettes de plats au four
Conseils pour réussir vos plats au four
- Surveillez régulièrement le plat pour éviter qu'il ne brûle. Tous les fours sont différents.
- Veillez à ce qu'il y ait suffisamment de sauce ou de liquide pour éviter que la préparation ne s'assèche pendant la cuisson.
- Précuisez les ingrédients comme le hachis, les pommes de terre ou les légumes à chair ferme.
- Obtenez un gratin croustillant : le fromage râpé, la chapelure, les noix hachées, entre autres, fonctionnent très bien.
- Préparez votre plat au four à l'avance pour avoir moins de travail au moment même. Attendez toutefois que la préparation soit complètement refroidie avant de la réserver à couvert au réfrigérateur.
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