Recettes sans lactose
À la recherche de plats sans lactose ? Trouvez-y l'inspiration pour vos soupes, entrées et autres plats principaux.
Le lactose, c'est quoi ?
Le lactose, aussi appelé « sucre du lait », est un sucre présent dans le lait et les produits laitiers. On le trouve également dans les produits préparés avec des composantes du lait, comme certains bonbons ou chocolats, plats préparés, mélanges pour pâtes, biscuits, soupes instantanées, dressings... Certaines personnes le digèrent mal et elles ont donc besoin d’alternatives.
Adapter votre alimentation
Si vous êtes intolérant(e) au lactose, la solution est avant tout d'adapter votre alimentation. Mais ne vous en faites pas, vous pourrez toujours profiter des plaisirs de la table, même sans ou avec moins de produits laitiers. Les produits sans lactose et les alternatives végétales sont tout aussi délicieux.
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