Nouilles aux boulettes végétales et aux légumes thaï
Envie d'une revisite végétarienne d'un classique ? Essayez ce plat de nouilles aux boulettes végétales et aux légumes thaï.
Préparation
Mode de cuisson
- 20 min
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Faites cuire les nouilles dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
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Entre-temps, émincez les jeunes oignons.
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Faites chauffer la moitié de l’huile de riz dans le wok, et faites-y revenir les légumes thaï 2 min. Réservez hors du wok.
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Faites chauffer le reste de l’huile dans le wok et faites-y dorer les boulettes 5 min. Ajoutez les légumes, les nouilles et la sauce wok. Mélangez bien le tout.
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Répartissez la préparation sur les assiettes et décorez de jeunes oignons.
Combiner
Bière La Cambre IPA Bière d’abbaye blonde Vin Bourgogne Gamay A.O.P. Gamay Noir
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