Recettes hivernales

Soupe de panais, coulis de cresson et truite fumée Soupe panais-potiron et garniture colorée Poulet rôti aux légumes et grenailles au four Rôti de cerf, chicons caramélisés et purée au céleri-rave Pain de viande festif aux airelles Bouchées de pain perdu de luxe Chou vert farci au hachis de seitan et au riz de chou-fleur Rigatonis aux chicons et champignons Côtelette de marcassin, sauce aux airelles, carottes à la harissa et croquettes Potiron Hasselback Noix de panais sur lit d’épinards, sauce à la moutarde et étoiles en pâte feuilletée Potage aux topinambours et céleri-rave Étoile de chicon aux crevettes grises Salade de chicons à la pomme et aux airelles Coupelle tartiflette Cassolette de légumes aux pleurotes et tempeh rissolés Côtelette de marcassin marinée, risotto de butternut et roquette Mocktail des fêtes pour enfants Ragoût de champignons Salade de pâtes aux légumes grillés, pois chiches et dressing balsamique Croquettes jambon-fromage à la mayonnaise à la truffe Coupelle aux champignons et à la sauce tamarin-dattes Potage au panais, aux miettes de saumon et aux croûtons Skrei aux noisettes et purée aux choux de Bruxelles Tarte croustillante aux airelles Dos d’églefin et purée de légumes oubliés Salade hivernale à la mozzarella, chicons, pommes et fruits secs Tagliatelles au saumon et choux de Bruxelles à la sauce au fromage Hamburger rapide et frites de panais Tarte au fromage et aux clémentines de saint Nicolas Purée aux légumes oubliés et tempeh aux champignons à la crème Pumpkin Spice Latte Salade hivernale au burger de légumes Smoothie d’hiver orange sanguine-grenade Salade d’hiver à la pêche et au chèvre Filets de limande panés et salade de quinoa à l’orange sanguine Scampis sur lit de chicons à la crème à l’orange Quartier de figue au chèvre et à la pistache Filet de dinde farci et butternut rôti Bâtonnet de saint-nectaire aux noix et physalis Verrine du père Noël Barquettes de chicon Butternut Hasselback Filet pur de porc à l’ardennaise, purée aux chicons et champignons des bois Civet de chevreuil, röstis et salade de chou rouge à la pomme Bowl raclette au duo de charcuteries Spaghettis aux choux de Bruxelles et aux noix Café Chouffe Doigts de sorcière et boisson aux globes oculaires Gratin de pâtes aux chicons, pleurotes et lardons véganes Spaghettis aux poireaux et aux navets, façon carbonara Filet pur de porc et chicons à l’orange Fleur de pain au butternut et à la coppa Escalope de dinde croquante et purée de carottes au céleri Dos de skrei et pâtes au fenouil et au poireau Lasagne de butternut aux pleurotes et aux épinards Saumon au four et stoemp à la patate douce, au potiron et à la scarole Salade de betterave au chèvre et croûtons au levain Quinoa au halloumi et aux champignons Roulade de lapin et purée aux chicons Mandarin Tonic Soupe de persil tubéreux à la pancetta Tagliatelles à la pancetta, au chou vert et au potimarron Risotto de persil tubéreux au skrei et aux pleurotes Gaufrette de falafel au houmous Cheese-cake aux myrtilles et oranges sanguines Salade de quinoa aux chicons, pomme et bifteck Stoemp aux poireaux et portobellos poêlés Chou blanc relevé, grenailles et pangasius mariné aux herbes Bûche ardennaise, butternut grillé et épinards à la crème Filet de poulet aux panais rôtis et frites de patates douces Rôti de cerf sauce grand veneur et légumes d'hiver Civet de chevreuil au panais et gratin dauphinois Pleurotes croquants sur nid de nouilles Café normand au mascarpone Verrine aigre-douce aux poires et au Herve Gâteau au citron vert et au fruit de la passion Filet de bar, salicornes et risotto au safran Boulettes, chicons étuvés et pommes de terre au four Foie gras aux poires fondantes Saumon au pesto et au Butternut Civet de marcassin, croquettes à la truffe et salade d'hiver Portobellos farcis aux nouilles et aux épinards Steak de Butternut grillé et risotto aux champignons Couronne de pintadeau aux champignons, purée au céleri-rave et légumes glacés Bulles du renne Salade de choux de Bruxelles au dressing exotique Verrine de saumon fumé aux crevettes et à la pomme Chou-fleur grillé et dressing au citron vert Vol-au-vent au four Joues de porc au cresson et persil tubéreux Civet de marcassin au panais et aux carottes Bisque de homard et petits pains de Noël Minipains-saucisse et ketchup au curry Salade de grenailles aux épinards et aux raisins Brochettes de Saint-Jacques à la crème et au vin Bulles fruitées à la rose Bâtonnets de panais et de patates douces Dinde farcie et chicons braisés aux raisins noirs Gâteau de Noël Homard grillé au beurre piquant Gâteau aux carottes et au zeste d'orange Planche de tapas Lune de saumon fumé à l'avocat et au concombre Steak au poivre, frites de légumes et salade de blé Raclette: Bifteck au beurre d'anchois maison Demi-homard gratiné aux fines herbes Ragoût de cerf, topinambours poêlés et röstis Chou chinois, champignons et pommes de terre au fromage au four Ginger tonic Magret fumé et ricotta sur pain d'épices Soupe de panais betteraves rouges-feta Pâtes carbonara veggie aux choux de Bruxelles et champignons Farfalles à la sauce ricotta-champignons et noisettes Galette des rois à la pomme Cake au potimarron effrayant Quiche à la courge Butternut et salade croquante Pain au potiron Burger de potiron aux noisettes et grains de blé aux poires et au chou rouge Salade Multicolor à la mangue et au poulet croustillant Bruschettas aux poires, brie et jambon séché Curry de chou vert et riz basmati Sticks de la mer, végétariens, purée aux chicons et au panais Pâtes grecques à la viande pita, butternut et feta Filet de pintade et risotto aux champignons des bois Soupe de Butternut aux légumes d'hiver Tarte au fromage aux pommes et aux palets bretons Cranberry Fizz Stoemp de poireaux au cabillaud et aux crevettes roses Saumon gravlax et spaghettis de légumes, dressing à la moutarde Steak minute et couscous aux choux de Bruxelles Filet de porc et salade de rutabaga Poulet rôti, légumes d'automne et grenailles Pancakes aux pommes, à la cannelle et au sirop d'érable Risotto potiron-chèvre frais et salade de roquette Roulade de filet de lapin en sauce tomate aux champignons Café canadien Toiles d'araignée Vol-au-veggie aux pommes de terre Laurette Porridge aux poires et au chocolat Wok de légumes à l'orientale et steak restaurant Vol-au-vent sur Butternut grillée et croquettes Filet de limande pané, purée de poireaux, et petits pois et carottes Escalope de dinde panée, frites de pommes de terre et de céleri-rave Purée au panais à la méditerranéenne Tresse crunchy aux noix Carottes rôties au tahin, graines de grenade et pistaches Trifle petit-déjeuner aux clémentines et à la grenade Escalope milanaise, purée aux panais et champignons à la crème Pâtes à la courge Butternut et aux chipolatas Poke Bowl au quinoa, avocat, œuf et dressing au tahin Toast de panais à la betterave rouge, au fromage frais et au raifort Filet de poulet et salsifis, façon grand-mère Soupe de poireaux aux topinambours rissolés Powerballs à l'italienne et pâtes aux poireaux Curry de chou-fleur aux cubes de poulet et riz thaï Contre-filet, sauce Blackwell et poêlée de pommes de terre aux légumes verts Croustillants de fromage, grenailles tièdes aux chicons et salade de blé Céleri-rave rôti à la sauce archiduc Double cheeseburger de poulet au chou blanc Gratin de salsifis et de pommes de terre Portobello aux épinards et au saumon fumé Salade de céleri-rave à la pomme et aux noix Houmous de céleri-rave Toasts aux chicons, coppa et fromage Brugge Wok épicé au poulet et aux scampis Escalope de dinde farcie, risones et trio de légumes Parmentier de merlan bleu, radis noir et carottes Burger de hachis de campagne au fromage à raclette et salade de chou rouge Gratin de chicons aux champignons et pommes de terre Riz aux pilons de poulet et julienne de légumes Gratin de poireaux au jambon Légumes grillés aux parfums de la garrigue Pot-au-feu d'endive aux lardons et fromage aux fines herbes Quiche aux poireaux et aux lardons, et salade hivernale Tajine de poulet, panais et navets Soupe de chou rouge à la pomme et croque brie-Serrano Riz épicé aux légumes et falafels Chipolata, stoemp à la betterave rouge et pomme Hachis végétarien, chou blanc et cottage cheese au four Boulettes de risotto au thon, à la sauce tomate -céleri Salade de nouilles aux boulettes de légumes et aux champignons Salade de nouilles aux lanières de volaille et brocoli Teriyaki Canard à l'asiatique, nouilles au chou chinois mangue Gratin de chicons à la pomme et au jambon Rôti de porc, pommes de terre et butternut au four Carbonades à la Chimay et au pain d'épices Bowl végane aux deux fruits Linguines aux épinards et aux champignons aux fines herbes Filet de saumon, sauce au citron et purée panais Colin en croûte de noix et gratin de céleri-rave Purée de céleri-rave, champignons poêlés et oeuf au plat Risotto rôti au chorizo, aux scampis et à la courge Butternut Portobello farci au quinoa et aux légumes thaïlandais Lasagne de pommes de terre au chou vert, au jambon et aux champignons Sole meunière, purée de patates douces et poireau aux lardons Cabillaud au four et purée aux navets Roulade de filet de lapin, tagliatelles à la sauce aux champignons et aux mange-tout Burger de fromage veggie, chicons aigres-doux et pommes de terre rissolées Nid d'oiseau veggie, salade rouge au dressing à la pomme et quinoa Recette 2 en 1 : Tranche de porc et gratin au céleri-rave + soupe de céleri-rave Carpaccio d'orange sanguine au skyr Gnocchis, chou blanc, champignons et chipolatas au four Yaourt à la mangue, au granola et aux agrumes Mousse de bisque de homard aux crevettes grises Recette 2 en 1 : Bar et purée panais + röstis de panais Recette 2 en 1 : Salade de choux de Bruxelles + Crispy Bowl de yaourt Recette 2 en 1 : Filet de plie aux riz de chou-fleur + salade de pâtes Quiche au curry de hachis, aux carottes et aux panais Recette 2 en 1 : Portobello farci + frittata Gratin de légumes d'hiver à l'églefin Cordon-bleu et salade de chou blanc tiède Poulet rôti au miel, grenailles et jeunes carottes Crème de panais aux pleurotes, huile à la truffe Filet de lièvre sauce au vin rouge, petits légumes au miel et purée à la Butternut Baileys Irish Coffee Assiette de douceurs Hamburger, tagliatelles aux champignons et aux épinards Cupcakes piñata de Noël Quinoa arc-en-ciel Sauce au bleu Biscuits aux amandes à la mousse de Butternut, feta et coppa Noix de Saint-Jacques au crumble sur crème de panais Kiwikidi à la grenade Hochepot végétarien aux persils tubéreux et navets Étuvée de chicons et de saumon à la crème au sésame Croustillant de poire, amandes et coulis de chocolat Patate douce Hasselback à la compote d'airelles et perles de couscous à l'huile à la truffe Minty Citrus Tonic Noix de Saint-Jacques boudin-pomme, crème de topinambours et betterave rouge Croquettes jambon-fromage et salade de chicons Gratin de topinambours Crème brûlée à la citronnelle et carpaccio d'agrumes Gnocchis au chou blanc et au curry, et églefin poêlé Steak de boeuf haché, purée au céleri-rave et topinambours aux noix et au bleu Pita à la viande Butternut-avocat et dressing à l'ail Sautés de veau et poêlée de grenailles aux brocolis Steak restaurant, purée au brocoli et carottes Pommes de terre et choux de Bruxelles au four, halloumi grillé Tartelettes tatin aux chicons et au chèvre Médaillon de cerf au crumble de noix et légumes d'hiver à la crème Moelleux de porc à l'orange et légumes de saison Pintadeau alla saltimbocca et tagliatelles aux pleurotes rissolés Rosbif en croûte de pistaches, purée de céleri-rave et asperges Bisque de homard aux crevettes grises frites, façon cappuccino Tian de légumes d'hiver au houmous Gâteau du renne Rudolph Curry aux scampis et butternut Pastilla au poulet et aux légumes pour wok Sapin de Noël romanesco et poulet grillé Hochepot revigorant Médaillon de cerf, crumble de noix et purée au céleri-rave Fruity Bubbles Quiche aux noix et aux choux de Bruxelles Coffee & Tonic Civet de marcassin sauce grand veneur, croquettes de patates douces et salade de chicons Parmentier de patates douces aux chicons et au saumon Poulet kebab, radiatoris au fenouil et à la sauce tomate Bûche de fête étincelante Noix de Saint-Jacques aux salicornes pomme-curry Joues de porc marinées et purée au panais Vodka Tropical Apple Jack Cucumber Spicy Tonic Bulles roses impériales aux fruits Café glacé au rhum Aiguillettes de poulet et risotto de couscous au céleri vert et aux pleurotes Filet pur de porc à la moutarde, salade de chicons et frites de panais Burger au fromage, stoemp d'endive et de poireaux Hamburger au portobello et frites de panais Chicons au gratin, sauce au chou-fleur et pommes de terre persillées Risotto aux champignons des bois à la LeFort et filet de biche Ca sarecces aux petits pois,épinards et lardons Purée de chou vert et poêlée aux champignons et pois chiches Mijoté de sébaste à la crème et aux poireaux Carbonades de boeuf aux choux de Bruxelles Croquettes de panais sauce yaourt-citron vert Gratin de 3 légumes d'hiver Potée de lentilles à la courge Butternut, boulgour et tofu poêlé Roulade de lapin, purée et salade tiède aux pommes Rhum à la pomme Filet de cabillaud pané, purée aux petits pois et topinambours Contre -filet à la crème,salade d'automne et frites Médaillon de chevreuil, poêlée de topinambours et sauce à l'oignon Escalope de dinde et grenailles aux choux de Bruxelles et lardons Cake pomme-potiron Gratin de tortellinis à la sauce au potiron et à la sauge Boulettes de hachis de poulet aux chicons et riz thaï Cake aux châtaignes, glaçage aux airelles et à l'orange Chutney pomme -poire Boulettes mijotées aux champignons et navets jaunes Carbonades à la Postel et aux légumes glacés Rôti de marcassin, gratin dauphinois et légumes d'automne à la provençale Burger au fromage, tagliatelles et chicons Chips de panais Pains perdus aux poires et aux amandes Carbonades de boeuf aux grenailles et légumes d'hiver Soupe de cerfeuil, wrap-croque pomme et betterave rouge Dos de cabillaud, sauce aux poireaux et stoemp aux panais Salade aux raisins blancs, dressing à l'estragon Rôti Orloff, chicons caramélisés et champignons Filet pur de porc, purée de carottes et sauce aux champignons Quiche aux poires, bleu et noix Pasta au potiron grillé et à la feta (sans lactose) Canapés de patate douce à la poire et au roquefort Gratin de pennes au céleri blanc et aux lardons Wok au lanières végétariennes, poireau et champignons Poulet aux accents du Sud, tomates gourmet épicées Chouboulettes à la sauce tomate Pastilla Butternut-roquette Burger veggie, sauce tomate pimentée et purée aux poireaux Gratin de chicons et de choux-raves, perles de couscous Bifteck à la sauce au poivre et purée de céleri-rave Salade de céleri-rave à la ciboulette Quiche au céleri-rave et au fromage de chèvre Salsifis à la crème Salsifis poêlés et sauce au beurre persillée Pennes aux champignons à la crème et crumble à la sauge Pâtes complètes à la sauce aux légumes et champignons sautés Soupe d'hiver aux navets et au camembert Cassoulet aux haricots blancs, à la saucisse et purée au panais Risotto au chou chinois et cabillaud au four Gratin de gnocchis à l'escalope de poulet et crème moutarde-persil Burger de champignons, aux épinards et au brie Skrei poêlé et risotto aux légumes d'hiver Quinoa aux champignons et chou frisé à l'huile de truffe Bowl de salade de fruits Confiture de fraises Risotto aux poireaux, aux pleurotes et à la pancetta Madeleines maison Quiche tartiflette aux chicons et oignons rouges Brochette de boudin blanc, grenailles sautées fenouil-chicons Poulet fermier, salade Waldorf et grenailles au four Pizza funghi aux noisettes et à la sauge Filet purc de porc et mijoté de radis noir aux carottes Burger de poulet Hawaï et chicons aigres-doux à l'ananas Falafels, patates douces et fenouil rôtis, dressing au yaourt Beignets de poisson, salade d'épinards et pommes de terre rissolées Couscous à la sauce tomate- carottes et aiguillettes de poulet Cordon-bleu, stoemp d'hiver et crumble de pancetta Burger de cabillaud et tagliatelles sauce tomate-brocolis Cabillaud à la gremolata et purée aux topinambours Poêlée de choux de Bruxelles, salade de blé et pancetta Carbonades de boeuf aux lardons, airelles et vin rouge Salade de grenailles aux choux de Bruxelles et chicons caramélisés Soupe-repas aux légumes verts, gnocchis et omelette Dinde miel-moutarde, grenailles au romarin et mousseline de pommes Wellington de Butternut, sauce aux champignons et salade d'épinards Cassoulet tomaté aux navets, spiringue et saucisse Pasta au pesto, aux panais et lanières de boeuf Waterzooi de la mer, coulis de cresson et son feuilleté Portobello à la purée de patates douce aux épinards Rôti de saumon, courgette farcie et asperges grillées, sauce à l'avocat Roulade de carpaccio au fromage et à la tapenade Roulades de jambon et vinaigrette aux litchis Raclette, salade d'hiver au persil tubéreux et ananas caramélisé Filet de canard poêlé et chutney de fruits exotiques Wraps au pain de viande, pesto de petits pois et cresson Verrine au pain de viande, au fenouil et à la framboise Croquette de brie à la truffe sur confit de figues Crodino au thym et au gingembre Nougat glacé aux pistaches et sabayon à la kriek Gourmet de la mer et salade de grenaille à l'aneth Escalope veggie, quinoa aux légumes, grenade et vinaigrette au sésame Carpaccio de homard et mayonnaise à la truffe Tajine de légumes à la courge Butternut et aux pruneaux Petit pain d'avocat au burger de lentilles et panais rissolés Crème de panais au coulis de cresson et crumble de pancetta Salade d'hiver au houmous de céleri-rave White Christmas Sangria d'hiver aux agrumes Canapés Terre & Mer Caille farcie au quinoa et sauce douce aux raisins Noix de Saint-Jacques safranées sur lit de salicornes Soupe de Butternut à la crème de coco et au canard fumé Jus de pomme-gingembre Magic Spritz Ragoût de gibier, purée aux topinambours et sauce aux fruits rouges Filet de dinde farci, fagots de légumes et pommes de terre Hasselback Tournedos, salade d'hiver et pommes de terre rissolées Filet de bar et céleri vert aux pommes à la sauce curry Côtelette de porc à la sauce tomate et riz aux épinards Rosbif à la sauce balsamique, gratin dauphinois et salade aux légumes grillés Tagliatelles aux lardons et aux champignons blonds à la crème Burger au fromage au guacamole, aux épinards et au persil tubéreux Mignonnette de porc et gnocchis aux panais et brocoli Potée d'hiver aux pilons de poulet, miel et gingembre Steak archiduc, salade de chicons et frites maison Chips de panais et dip à l'estragon Soupe de panais au coulis de cresson Gratin d'automne aux chicons et au brie Gratin de spaghettis aux légumes d'automne Tartiflette et salade de chou rouge aigre-douce Navarin d'agneau et purée au céleri-rave Quiche hivernale salsifis-choux de Bruxelles Butternut farcie boulgour-curry Mijoté de lentilles à la saucisse fumée et aux grenailles Purée gratinée sur lit de chichons, noix et champignons Lentilles aux légumes d'hiver et aux boulettes de poulet Risotto d'hiver, navets et champignons des bois Potage parfumé aux scampis, vermicelles et lait de coco Petits cakes terrifiants d'halloween Pain de Butternut aux boulettes Tarte au potimarron et à la crème de sucre candi Cake potiron-chocolat Gratin de grenailles au lard et aux poireaux Pain de viande aux noix et aux cèpes Pot-au-feu de lentilles aux légumes d'hiver et oeuf au plat Rosbif, grenailles et trio de légumes au dressing aux herbes Boeuf sauté aux nouilles et aux champignons des grottes Soupe de panais et de topinambours, et crumble de pancetta Potée de patates douces et de choux de Bruxelles au poulet Risotto d'automne aux noix et aux topinambours Filet de bar, légumes au curry et pommes de terre en chemise rissolées Nouilles véganes aux épinards et pois chiches Chateaubriand et risotto au céleri-rave et aux champignons Côtelette, pommes de terre risolées et salade de chou rouge à la pomme Hauts de cuisses de poulet, purée de navets et légumes rôtis Wok de légumes aux lanières de tofu et nouilles à l'orientale Cabillaud, sauce à l'aneth et quinoa aux champignons des bois Filet de pintade, panais au four et compote de pommes à la marmelade Ragoût de chevreuil sauce grand veneur et frisée Rôti de marcassin à la moutarde et purée gratinée aux persils tubéreux Pot-au-feu Spicy aux lentilles et aux salsifis Ragoût de cerf, purée aux poireaux et carottes au miel Involtini aux brocolis et gnocchis au pesto Potage de Butternut aux noisettes et toast au fromage de chèvre Burger de poulet à la mexicaine et portobello grillé Burger de cabillaud, sauce tartare maison et frites de panais Bagel au saumon fumé et étuvée de chicons à la pomme Rigatonis au chou vert et à la sauce tomate-ricotta Joues de porc à la flamande et frites Parmentier au gyros végétarien et au chou blanc Saumon au four et sauce relevée aux légumes Poulet rôti citronné, pommes de terre et champignons au four Salade de quinoa, poires grillées et feta Burger aux algues et salade de Butternut Petits cakes aux pommes Gâteau au chocolat à la ganache Tartiflette au fromage d'abbaye et aux lardons Filet pur de porc aux champignons à la crème au chèvre Rôti de cerf et purée au potiron Grenailles farcies au saumon fumé et au chorizo Linguines au céleri-rave grillé, pesto de noix et pancetta Bagel au burger de potiron au curry et houmous Cabillaud, poireaux et purée aux panais Festival de gaufres Saumon au four en croûte d'amandes et salade aux agrumes Pain au yaourt, amandes et fruits séchés Pomme de terre au four et burger tex-mex Oiseau sans tête, potée aux pois-carottes et sauce au piccalilli Quiche de betteraves rouges aux lardons et au chèvre Filet pur de porc, purée de céleri-rave et carottes au miel Poke Bowl de saumon à l'avocat et aux légumes Café à la vanille et au chocolat Riz de chou-fleur oriental aux pleurotes et oeuf mollet Boulgour à la courge Butternut et aux épinards, boulettes de pois cassés Riz au curcuma, légumes étuvés et noix de pécan Mignonnette de porc et quinoa salsifis-épinards Burger aux noix et raviolis aux chicons à la crème Chocolat chaud à l'amande Wok de légumes thaï au hachis et aux gnocchis Barres petit-déjeuner muesli-fruits de bois Tartinade de persil tubéreux au cumin Roulade de poulet au pesto et poêlée de grenailles aux épinards Couscous à la feta, au chou vert et à la Butternut grillée Gyros aux légumes méditerranéens et riz thaï Rôti ardennais et pommes de terre au four, chicons à l'orange Escalope veggie, chicons pâtes à la sauce potiron Curry aux choux de Bruxelles Parmentier de Butternut aux lentilles et salade de chicons Homard en sauce aux crevettes, salade festive et vinaigrette à la vanille Bonhomme de neige-surprise en pâte à pizza Tarte à la mangue et à l'avocat Canapé fraîcheur au cocktail d'écrevisses Feuilleté au fromage aux graines de chia Filet de pintadeau minicarottes et pommes alphabet Sapin de Noël coloré en pâte feuilletée Mocktail aux baies et brochette de fruits Sapin de Noël en chocolat dans un paysage enneigé Dinde farcie, sauce aux clémentines et étuvée de choux-raves Bar poêlé et salicornes sur bisque de homard Green Boost Genever Tonic et sorbet aux baiesd'argousier Spicy Citric gin tonic Panna cotta aux ananas poêlés et dentelles au sésame Canard au carpaccio d'agrumes et nouilles aux légumes verts Couscous oriental aux coquilles Tempura de scampis et de légumes, sauce orientale Gâteau de macarons au café et aux pistaches Saumon aux asperges vertes en croûte et purée de céleri-rave à la ciboulette Carpaccio de portobellos au crabe des neiges et dressing fruité à la camomille Eton Mess Trifle aux trois fruits Tarte aux amandes et aux prunes Râble de lièvre au vin rouge, chips de carottes et duo de panais Assiette de délicatesses au pâté de gibier et au duo de jambon Sapin feuilleté à la mousse de brocoli et crevettes Coupelles à la patate douce et feta Spicy X-mas Rum Bitter Sweet Clementine Rôti de chapon farci, sauce à l'estragon et pommes pin Roulade de Parme à la poire, aux noix et au gorgonzola Duo de minicroques aux rillettes de poisson Mousse de fruits de la passion, meringue et crème glacée au chocolat Rôti de porc aux herbes, purée de Butternut et champignons des grottes Crème de chicons au quinoa et brochette de saumon fumé Filet de limande, chou vert et purée à la moutarde Gnocchis au four et pleurotes à la salsa verde Côtelette de veau et tagliatelles à la sauce tomate-panais Quiche aux épinards et à la betterave rouge Falafels, purée de patates douces et salade de choux de Bruxelles fruitée Steak restaurant et poêlée de pommes de terre aux chicons et champignons Risotto de perles de couscous au poulet, salsifis et champignons des bois Soupe-repas rouge au lard et à la ricotta Scampis poêlés, épinards à la crème et boulgour céleri-pomme Moule grillée au parmesan Potage festif au céleri-rave et chips de patate douce Toast cannibale à l'oeuf de caille Tartelette au mascarpone et aux fruits exotiques Médaillon de cerf à la sauce choron, chicons caramélisés et oignon poêlé Foie gras d'oie en habit de carpaccio, chutney de poires et chou-rave Saint-Jacques, asperge verte et chorizo Médaillon de veau au crumble et topinambours aux pommes Civet de marcassin aux haricots blancs et tagliatelles Rumsteck , salade d'épinards aux choux de Bruxelles et couscous Poulet rôti et blé aux trois légumes Sole et purée au potiron,sauce au pesto Crispy burger, végénaise aux fines herbes, frites de panais et salade de chicons Médaillon de biche gratin de chicons et étuvée de Butternut Poêlée de grenailles au chou vert et basse côte de porc Tajine de Butternut aux dattes Quinoa au céleri, à la pomme, aux noisettes et au cresson Cordon-bleu, ratatouille de saison et grains de blé Soupe de panais au curry Saumon poêlé, purée de panais et chicons au miel Risotto aux radis noirs et aiguillettes de poulet Lentilles aux légumes d'hiver grillés et aux noix Mijoté d'oiseaux sans tête OEuf de caille sur nid de purée au panais Oiseau sans tête, chicons caramélisés et stoemp au céleri-rave Rôti au jambon en croûte et frites de panais Spaghettis à la paysanne Pasta frutti di mare al forno Curry végétarien à la patate douce et aux choux de Bruxelles Poulet mijoté à la méditerranéenne aux navets et abricots Feuilletés aux pépites de chocolat et tartare d'abricots à la pomme Lapin au four, mousseline de Butternut à l'orange et chicons poêlés Tournedos-frites et sauce aux pruneaux et au pain d'épices Poisson croquant et purée au panais et aux petits choux Risotto d'automne aux chicons et merlan bleu poêlé Filet de limande pané, crevettes et stoemp aux poireaux Wok de fruits de mer au brocoli et aux mange-tout Gratin de cabillaud à la scarole et à la purée Gnocchis aux haricots verts et crème d'avocats Pâtes carbonara aux épinards Quinoa aux légumes grillés et falafels maison Curry de butternut aux lentilles et yaourt à la coriandre Riz tunisien aux légumes et pois chiches Filet pur de porc, chou-fleur aux pleurotes et grenailles Hamburger au houmous et couscous aux raisins blonds Cabillaud, salsifis et sauce à l'orange Ballottines de cabillaud, purée à la moutarde et chicons braisés Cabillaud pané et spaghettis au pesto de brocoli Escalope de Prague, riz épicé et chou chinois à l'aigre-douce Poulet mariné et fenouil tiède à la pomme et à la salade de blé Quinoa et céleri blanc à la sauce tomate, feta et noix Filet pur de porc sauce moutarde, salade de chicons et gratin dauphinois Skrei aux tomates tapas et perles de couscous aux légumes Thon blanc et quinoa au fenouil et aux épinards Biscuits à l'avoine et au chocolat Escalope milanaise, salade hivernale et pommes de terre au four Mignonnette de porc à la sauce moutarde et crème de panais Pâtes à la crème poireauxlardons-champignons blonds Saumon en croûte de noisettes, purée et tuiles de radis noirs aux raisins Poêlée de pommes de terre et de légumes d'hiver au hachis végétarien Fricassée de lapin aux petits pois-carottes Lasagne veggie au céleri-rave et aux épinards Méli-mélo de légumes oubliés au chèvre Pâtes d'hiver aux lardons, fromage et chou blanc Chicken burger et frites de céleri-rave Hochepot multilégume à l'alsacienne Boulettes et chicons façon Parmentier Pâtes au chou pointu et mignonnette de porc Purée de cabillaud au chicon et à la poire Stoemp de chou-rave au poulet Purée à la scarole Salade de quinoa chaude au Butternut et filet pur de porc Wok veggie pimenté aux légumes chinois et au lait de coco Canard laqué, mangue et chicons poêlés à l'orange Julienne d'hiver aux pommes de terre, lard et jambonneau Grissinis croquants et sauce dip à la carotte blanche Gratin de colin et de chicons à la béchamel Lasagne aux chicons caramélisés et sauce au potiron Pennes au chou vert, au poulet et au panko Saucisse et poêlée de pommes de terre aux poireaux Panade mangue-clémentine Pomélo-shake Mignonnette de porc, pommes de terre rissolées et carottes au thym Pot-au-feu de légumes aux cuisses de poulet Hamburger, épinards au lait de coco et riz au curcuma Café de Hasselt Filet de lièvre sauce au porto, figues rôties et champignons des bois Lotte au fenouil, crème au curry Saumon aux asperges vertes et étoiles aux herbes Noix de Saint-Jacques snackées et crumble de chou-fleur Tomates cerises surprise au quinoa Feuilletés au crabe et aux tomates séchées Vodka Sweet & Spicy Couronne d'agneau farcie, pommes de terre rissolées et sauce à la moutard Granny Rosemary Courge Butternut veggie à la crème, en croûte de noisettes Toasts au duo de pâtés et aux airelles Purée de banane à l'avocat Civet de cerf aux navets et au panais Ragoût de cerf, gratin dauphinois et chicons aux airelles Boules de Noël multicolores Cava Suzette Bûche glacée aux noisettes et aux fruits Dattes farcies au fromage de chèvre Lasagne au potiron et au panais Chaussettes de Noël croquantes Canard, sauce à l'échalote et tourelle de purée et de chou rouge aux airelles Comment cuire un filet pur de porc ? Comment cuire une manchette d'agneau ? Comment cuire un gigot d'agneau ? Carpaccio au foie gras et à la mangue Bonhomme de neige et banana-renne Lychee Gin Tonic au citron vert et aux baies de genièvre Cranberry Spritz Boudin confit en pâte feuilletée Risotto au potiron et portobellos farcis Panna cotta au coulis de myrtilles Soupe de céleri-rave au crumble de boudin noir Champignons croquants au chèvre Sapin de Noël feuilleté Carpaccio de canard au trio de salades Feuilletés aux chicons, noix et roquefort Saltimbocca de lièvre aux légumes d'hiver grillés Loempias d'hiver au lard fumé Biscuit roulé à la mangue et menthe Mignonnette à la sauce au poivre et trio de légumes grillés Croquant de topinambours au saumon et au lard Croques champignons au chèvre frais Melon au porto et oignon rouge mariné Homard au coulis de poireau pancetta et jeunes oignons poêlés Hachis parmentier à la patate douce Poisson pané et tagliatelles aux topinambours grillés Porc et stoemp au céleri-rave et au poireau Rollade de chou blanc au jambon et pommes duchess Pilons de poulet au four, sauce chasseur Risotto aux potiron, poireaux et tomates séchées Salade de quinoa hivernale, aux lentilles et à la betterave rouge Roulade de faisan et écrasée de panais Crème de carotte et de panais au duo de boudins Églefin, purée de topinambour et beurre aux noisettes Risotto, frites de panais et biscuits au fromage Soupe de potiron grillé à la patate douce Soupe de potiron et garniture de crème au chèvre Pot-au-feu de lentilles aux choux de Bruxelles Lasagne d'automne Drôles de galettes à la betterave Vin blanc chaud aux 3 épices Cabillaud et radis noirs grillés à l'écrasé de choux de Bruxelles Ragoût de porc aux légumes et aux pennes Potage de potiron aux champignons des bois Soupe de radis noir au miel Panais et chou vert au chèvre frais Boulettes panais-noisettes Brochette de saumon et Butternut au céleri-rave Carbonades aux légumes blancs Cabillaud, mousseline de panais et pleurotes Rôti de marcassin et risotto à la belge Potage panais-céleri-rave et coulis d'herbes fraîches Rôti de biche et gratin de légumes oubliés Blanquette de veau aux topinambours Rôti de faon et risotto aux topinambours grillés Pommes de terre, potimarron et saucisses au four Boulettes tofu-potiron et salade de chou rouge Spirellis au duo de choux et au fromage de chèvre Soupe de potiron et de céleri-rave grillés Ragoût de gibier au panais et croquettes Demi-lunes de potiron Quiche à la betterave rouge et au topinambour Muffins au topinambour et au navet Potée aux poireaux et purée gratinée Médaillon de biche et gratin aux topinambours Poulet au crumble de noisettes et spaghettis de courge Canard aux panais et sauce aux champignons des bois Carbonades de porc au céleri-rave et à la courge Butternut Mitonnée de lapin aux panais et aux carottes (sans gluten ni lactose) Filet de porc et salade de rutabaga (sans gluten ni lactose) Filet de porc et salade de rutabaga (sans lactose) Wok de boeuf au chou blanc et au céleri-rave (sans gluten ni lactose) Mitonnée de lapin aux panais et aux carottes (sans gluten ni lactose) Compote de potiron Soupe de topinambours et crème à la pomme (sans gluten) Filet de porc et salade de rutabaga (sans gluten) Pleurotes aux noix et à l'huile de truffe Velouté de potiron (sans gluten ni lactose) Soupe de topinambours aux champignons farcis Farfalles aux saveurs hivernales Purée au panais et aux herbes fraîches Purée au panais Soupe d'hiver aux légumes... Hachis Parmentier aux patates douces et au potiron Boulettes à la sauce tomate aux panais Soupe-repas aux champignons des bois et aux tortellinis Soupe de lentilles au tofu poêlé, au panais et à la pistache Purée au panais et aux lardons Salade de lentilles aux dés de potiron Hochepot Soupe carotte-panais et chips de panais Soupe d'hiver aux légumes et au saumon Soupe d'hiver aux légumes et aux lardons Mijoté d'épaule d'agneau aux légumes d'hiver et au vin doux Jarret de veau aux grenailles, panais et épinards Lapin aux échalotes, rutabaga et princesses Hochepot agneau-poulet aux choux de Bruxelles et navets Poulet à l'orange et légumes oubliés Rôti de dinde sauce aux oignons et duo de légumes d'hiver Potage de panais aux cèpes Tartiflette Wok de poisson oriental au chou-rave et au potiron Soupe de poisson japonaise aux champignons des bois et au radis noir Faisan au genièvre et croquettes-surprises Pennes complètes aux scampis et à la sauce Butternut Faisan poêlé et topinambours à la pomme Rôti de dinde et poêlée de panais Steak de biche sauce au vin et gratin de potiron Rosbif et salsifis poêlés à l'orange Gibelotte de lapin à la moutarde sur tapis de chou vert Hot Chocolate Smoothie d'halloween et brochette de bonbons Tartiflette au fromage de Chimay Légumes d'hiver et colin au four, dressing à l'aneth Tartiflette au bleu et aux champignons Gratin de chicons à la pâte de noix Médaillon de marcassin flambé sauce aux myrtilles Nouilles sautées aux champignons et au potiron Gravad lax au panais et dressing au miel Purée de panais à la dinde Mousse de panais aux poires et aux noix Velouté de topinambours Soupe de champignons à la crème et huile à la truffe Velouté de potiron Cabillaud poêlé sur chou blanc mitonné au vin Verrines à l'avocat et à la betterave rouge Choux de Bruxelles au bacon Salade de betteraves rouges au céleri-rave et croûtons à l'ail Wrap au hachis et à la salade de blé Soupe de châtaigne à la crème et à la pancetta Rouget barbet au potiron et aux pleurotes Filets de canard et garniture hivernale Civet de lapin aux haricots blancs Rôti de marcassin parfumé, sauce gibier Fruity Smoothie Blanquette de veau en sauce relevée Champignons farcis Champignons farcis Champignons farcis