Wraps au pain de viande, pesto de petits pois et cresson

Préparation

1. Préparation:

2. Faites cuire les petits pois surgelés 3 à 4 min à découvert dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.

3. Mixez les petits pois avec le parmesan et l'huile d'olive. Poivrez.

4. Faites griller les pignons de pin dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse.

5. Tartinez les wraps de pesto de petits pois. Garnissez-les de pain de viande, de cresson et de pignons de pin.

6. Roulez les wraps en serrnt et coupez chaque wrap en 4. Saupoudrez de noix muscade.