Portobello aux épinards et au saumon fumé
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(5min)
-
Frottez soigneusement les portobellos.
-
Émincez l'ail et l'échalote.
-
Préchauffez le four à 200 °C.
-
Graissez un plat à four avec 1 c. à soupe d'huile d'olive.
-
Préparation:
-
Disposez les portobellos côté bombé vers le bas dans le plat à four. Arrosez d'1 c. à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez. Glissez 5 à 8 min au four préchauffé.
-
Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et étuvez-y l'ail et l'échalote 1 à 2 min. Faites-y fondre les épinards. Saupoudrez de farine et poursuivez la cuisson quelques instants. Incorporez le Boursin Cuisine. Salez et poivrez.
-
Hors du four, garnissez les portobellos de préparation aux épinards. Agrémentez de tomates cerises demi-séchées et de lanières de saumon. Enfournez 5 à 8 min.
Mode de cuisson
Préparation
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Au préalable:
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(5min)
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Frottez soigneusement les portobellos.
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Émincez l'ail et l'échalote.
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Préchauffez le four à 200 °C.
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Graissez un plat à four avec 1 c. à soupe d'huile d'olive.
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Préparation:
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Disposez les portobellos côté bombé vers le bas dans le plat à four. Arrosez d'1 c. à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez. Glissez 5 à 8 min au four préchauffé.
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Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et étuvez-y l'ail et l'échalote 1 à 2 min. Faites-y fondre les épinards. Saupoudrez de farine et poursuivez la cuisson quelques instants. Incorporez le Boursin Cuisine. Salez et poivrez.
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Hors du four, garnissez les portobellos de préparation aux épinards. Agrémentez de tomates cerises demi-séchées et de lanières de saumon. Enfournez 5 à 8 min.
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