Purée au panais et aux lardons
Purée au panais et aux lardons
Type de plat
Accompagnement
Temps total
35 min
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
-
Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.
- Préparation:
-
Réalisez une purée de base de purée au panais comme expliqué, mais sans y ajouter de beurre. Faites cuire 150 g de lardons dans 1 c. à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient croquants. Vous pouvez ensuite les couper en plus petits morceaux selon votre goût. Ajoutez-les à la purée avec leur graisse de cuisson. Un délice avec du rôti !
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1793 kj
Énergie
429 kcal
Gras
18.1 g
Gras saturé
7.4 g
Glucides
48.6 g
Du sucre
11 g
Fibre
10 g
Protéine
12.3 g
Le sel
2.3 g
sodium
899.1 mg
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