Purée au panais et aux lardons

Préparation

1. Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.

2. Préparation:

3. Réalisez une purée de base de purée au panais comme expliqué, mais sans y ajouter de beurre. Faites cuire 150 g de lardons dans 1 c. à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient croquants. Vous pouvez ensuite les couper en plus petits morceaux selon votre goût. Ajoutez-les à la purée avec leur graisse de cuisson. Un délice avec du rôti !