Salade de grenailles aux épinards et aux raisins
Une salade fraîche qui sublime tous les plats. Idéal pour les fêtes ou un pique-nique.
Préparation
Mode de cuisson
- 25 min
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Lavez soigneusement les grenailles non pelées à l'eau froide et faites-les cuire 15 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
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Entre-temps, coupez les raisins en 2 et émincez le demi-oignon rouge.
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Mélangez la mayonnaise avec la moutarde, du sel et du poivre. Assaisonnez-en les grenailles.
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Intégrez les épinards, l'oignon rouge, les germes de radis et les raisins dans la salade. Parsemez la salade de grenailles de graines de potiron.
Combiner
Bière Palm Dobbel Bière ambrée Vin Aigle Noir Chardonnay I.G.P. Pays d'Oc Gérard Bertrand
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