Carpaccio d'orange sanguine au skyr
Carpaccio d'orange sanguine au skyr
Type de plat
Petit-déjeuner
Temps total
15 min
4 pers.
Envie d'un dessert délicieusement frais et fruité ? Essayez cette recette à l'orange sanguine et au yaourt, agrémentée de graines.
Préparation
Mode de cuisson
- 15 min
-
Pelez les oranges à vif (jusqu'à la chair) avec un couteau pointu, puis détaillez-les en fines rondelles. Répartissez-les sur les assiettes et nappez-les de skyr.
-
Coupez les fruits de la passion en 2. Récoltez-en les graines et ajoutez-les sur le skyr.
-
Parsemez de graines de chanvre, de graines de potiron et de graines de chia. Terminez par les graines de grenade.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1564 kj
Énergie
374 kcal
Gras
24.2 g
Gras saturé
3.5 g
Glucides
17.8 g
Du sucre
14.4 g
Fibre
7 g
Protéine
18.5 g
Le sel
0 g
sodium
15.1 mg
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615