Carpaccio van wijnsinaasappel met skyr
Carpaccio van wijnsinaasappel met skyr
Type gerecht
Ontbijt
Totale tijd
15 min.
4 pers.
Zin in iets lekker fris en fruitigs? Probeer dit recept met sinaasappel, yoghurt en zaden.
Bereiding
Kookstand
- 15 min.
-
Schil de wijnsinaasappelen met een scherp mesje tot op het vruchtvlees (peler à vif). Snij daarna in dunne schijfjes. Verdeel over een bord en lepel er de over.
-
Snij 2 passievruchten in 2 en lepel de pitjes over de skyr.
-
Bestrooi met het hennepzaad, de pompoenpitten en het chiazaad. Werk af met de granaatappelpitten.
Voedingswaarden per persoon
Energie
1564 kj
Energie
374 kcal
Vet
24.2 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraat
17.8 g
Suiker
14.4 g
Vezel
7 g
Eiwit
18.5 g
Zout
0 g
natrium
15.1 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615