Carpaccio van wijnsinaasappel met skyr
Carpaccio van wijnsinaasappel met skyr
15 min.
Ontbijt
4 pers.
Ingrediënten
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Snij 4 wijnsinaasappelen à vif (tot op het vruchtvlees) met een scherp mes, tot fijne plakjes. Verdeel over borden en lepel er 8 eetl. skyr over.
-
Snij 2 passievruchten in 2 en lepel de pitjes over de skyr.
-
Bestrooi met 4 eetl. hennepzaad, 4 eetl. pompoenpitten en 2 eetl. chiazaad. Werk af met 50 g granaatappelpitten.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Snij 4 wijnsinaasappelen à vif (tot op het vruchtvlees) met een scherp mes, tot fijne plakjes. Verdeel over borden en lepel er 8 eetl. skyr over.
-
Snij 2 passievruchten in 2 en lepel de pitjes over de skyr.
-
Bestrooi met 4 eetl. hennepzaad, 4 eetl. pompoenpitten en 2 eetl. chiazaad. Werk af met 50 g granaatappelpitten.
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
