Potée d'hiver aux pilons de poulet, miel et gingembre
Sauce soja, citronnelle, miel et gingembre : ce plat d'hiver vous surprendra avec ses touches orientales. Découvrez vite comment le préparer !
Préparation
Mode de cuisson
- 45 min
-
Pelez le gingembre et émincez-le. Incisez la tige de citronnelle dans le sens de la longueur.
-
Coupez les poireaux en fines rondelles. Pelez les carottes et détaillez-les en dés de max. 1 cm.
-
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à bord haut et dorez-y les pilons 10 min de tous les côtés.
-
Ajoutez le gingembre, le miel, la sauce soja et la tige de citronnelle. Baissez le feu et poursuivez la cuisson 10 min.
-
Intégrez les poireaux, les carottes et le riz. Mouillez avec 7 dl d'eau et morcelez le cube de bouillon par-dessus. Laissez mijoter ± 15 min à couvert et à feu doux. Salez et poivrez.
Combiner
Bière Delirio Bière sans alcool Vin Yamantiev's Merlot-Cabernet Ivailovgrad - Bulgarie
Nos suggestions boissons
Bière Delirio Bière sans alcool Vin Yamantiev's Merlot-Cabernet Ivailovgrad - Bulgarie
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615