Canapés Terre & Mer
Canapés Terre & Mer
Type de plat
Amuse-bouche
9 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Tranchez le boudin noir en 9 rondelles d'1/2 cm.
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Faites griller le pain et découpez 3 disques dans chaque toast.
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Déposez 1 rondelle de boudin sur un toast et couvrez d'un second toast. Tartinez le second toast de cocktail d'écrevisses et terminez par une feuille de roquette. Piquez-y éventuellement un bâtonnet cocktail.
Astuce
Plutôt veggie ? Remplacez le boudin noir par une rondelle de concombre mariné et le cocktail d'écrevisses par de la tapenade de salsifis
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
702 kj
Énergie
168 kcal
Gras
10.4 g
Gras saturé
2.4 g
Glucides
11.9 g
Du sucre
1.3 g
Fibre
1.7 g
Protéine
6.5 g
Le sel
0.7 g
sodium
291.2 mg
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