Coupelles à la patate douce et feta

Préparation

1. Au préalable:

2. Émincez les tomates demi-séchées.

3. Préparation:

4. Préchauffez le four à 170 °C.

5. Mélangez la ricotta avec le dip de patate douce, les tomates demi-séchées et 1 c. à soupe d'huile de l'emballage. Agrémentez de poivre noir, de Mix italien et d'1 c. à soupe de pignons de pin. Morcelez la feta et intégrez-en la moitié dans la préparation. Mélangez bien le tout.

6. Garnissez les Cocktail Cups de sauce dip et garnissez avec le reste de la feta et des pignons de pin.

7. Déposez les Cocktail Cups sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et glissez-les 10 min au four préchauffé. Enclenchez le gril pour la dernière minute.

8. Présentation:

9. Décorez les Cups d'une feuille de roquette.