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Recettes à la ricotta

Ce fromage blanc frais italien au goût doux est idéal pour enrichir vos plats. Avez-vous déjà tenté ces cannellonis à la ricotta ou ce risotto citronné au fenouil et à la ricotta ? Vos bouchées apéritives aussi se marient bien avec la ricotta : roulades de jambon, houmous, bruschettas... Que du bonheur !