Wok de lanières végétariennes aux légumes thaïs

Préparation

1. Préparation:

2. Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez.

3. Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans un wok et faites-y revenir les lanières végétariennes 2 à 3 min à feu vif. Pressez l'ail pardessus.

4. Intégrez les légumes et prolongez la cuisson de 5 à 7 min en remuant.

5. Mélangez le ketchup au curry, la sauce soja et le curry dans la préparation. Salez et poivrez.