Cake à l'amande
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Râpez l'équivalent d'1 c. à café de zeste du citron vert.
-
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Montez les blancs en neige ferme avec 4 c. à soupe de sucre.
-
Mixez les jaunes d'oeufs avec 4 c. à soupe de sucre jusqu'à obtention d'une masse blanchâtre, et ajoutez le zeste de citron vert. Mélangez la poudre d'amandes et le sel dans les jaunes d'oeufs à l'aide d'une cuiller en bois.
-
Incorporez-y délicatement les blancs d'oeufs avec une cuiller en bois.
-
Graissez un moule à cake rond (Ø ± 24 cm) avec la matière grasse végétale et versez-y la pâte. Glissez ± 30 min au four préchauffé. Pour vérifi er la cuisson, enfoncez la lame d'un couteau dans le cake ; elle doit en ressortir sèche.
-
Présentation:
-
Vous pouvez décorer ce cake avec des garnitures toutes prêtes.
Cette recette est sans lactose et sans gluten. Consultez toujours bien l'emballage des produits pour vérifier s'ils ne contiennent pas (de traces) de lactose ou de gluten. Il peut arriver que la composition d'un produit change. Pour plus d'infos sur l'alimentation adaptée, cliquez [ici](http://www.colruyt.be/colruyt/static/culinair/idk-aangepastevoeding-fr.shtml).
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Râpez l'équivalent d'1 c. à café de zeste du citron vert.
-
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Montez les blancs en neige ferme avec 4 c. à soupe de sucre.
-
Mixez les jaunes d'oeufs avec 4 c. à soupe de sucre jusqu'à obtention d'une masse blanchâtre, et ajoutez le zeste de citron vert. Mélangez la poudre d'amandes et le sel dans les jaunes d'oeufs à l'aide d'une cuiller en bois.
-
Incorporez-y délicatement les blancs d'oeufs avec une cuiller en bois.
-
Graissez un moule à cake rond (Ø ± 24 cm) avec la matière grasse végétale et versez-y la pâte. Glissez ± 30 min au four préchauffé. Pour vérifi er la cuisson, enfoncez la lame d'un couteau dans le cake ; elle doit en ressortir sèche.
-
Présentation:
-
Vous pouvez décorer ce cake avec des garnitures toutes prêtes.
Cette recette est sans lactose et sans gluten. Consultez toujours bien l'emballage des produits pour vérifier s'ils ne contiennent pas (de traces) de lactose ou de gluten. Il peut arriver que la composition d'un produit change. Pour plus d'infos sur l'alimentation adaptée, cliquez [ici](http://www.colruyt.be/colruyt/static/culinair/idk-aangepastevoeding-fr.shtml).
Valeurs nutritionnelles par personne
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
