Chermoula
Chermoula
Temps total
5 min
1 pers.
Cette sauce est idéale pour faire mariner des légumes ou du poisson à chair ferme, comme du saumon ou du thon. Découvrez la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- 5 min
-
Pressez le citron, cueillez les feuilles de coriandre, pelez l’ail et émincez le piment rouge.
-
Mettez tous les ingrédients dans un récipient à bord haut ou un blender et mixez finement.
Un peu moins piquant ?
Supprimez les graines du piment rouge.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
3940 kj
Énergie
942 kcal
Gras
100.8 g
Gras saturé
13.9 g
Glucides
7.2 g
Du sucre
2.1 g
Fibre
2.2 g
Protéine
2 g
Le sel
0 g
sodium
9.9 mg
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