Crêpes aux épinards et yaourt à la ciboulette
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(5 min)
-
Ciselez l'équivalent de 2 c. à soupe de ciboulette.
-
Hachez grossièrement les épinards.
-
Préparation:
-
(15 min)
-
1 Mixez les oeufs avec la boisson à l'amande, les flocons d'avoine et les épinards jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Incorporez-y 1 c. à soupe de ciboulette, salez et poivrez.
-
2 Préparez 6 crêpes : faites chauffer 1 c. à café d'huile d'arachide dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez-y 1 crêpe. Répétez l'opération pour les 5 autres crêpes.
-
3 Mélangez le reste de la ciboulette avec le yaourt, du sel et du poivre.
-
4 Répartissez les crêpes dans 2 boîtes à lunch et servez le yaourt à part.
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Au préalable:
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(5 min)
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Ciselez l'équivalent de 2 c. à soupe de ciboulette.
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Hachez grossièrement les épinards.
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Préparation:
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(15 min)
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1 Mixez les oeufs avec la boisson à l'amande, les flocons d'avoine et les épinards jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Incorporez-y 1 c. à soupe de ciboulette, salez et poivrez.
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2 Préparez 6 crêpes : faites chauffer 1 c. à café d'huile d'arachide dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez-y 1 crêpe. Répétez l'opération pour les 5 autres crêpes.
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3 Mélangez le reste de la ciboulette avec le yaourt, du sel et du poivre.
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