Sauce barbecue
Sauce barbecue
Temps total
5 min
4 pers.
La sauce barbecue tout prête est pratique quand cela doit aller vite. Essayez donc de la préparer vous-même. C'est tout simple et tellement savoureux.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation (5 min)
-
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites-les cuire 5 min.
-
Laissez refroidir la sauce. Elle se conserve ± 2 semaines à couvert au réfrigérateur.
Laquer
Cette sauce peut aussi servir à laquer de la viande et des légumes. Enduisez-les d’un peu de sauce lorsqu’ils sont presque cuits et poursuivez brièvement la cuisson (ne laissez pas cuire trop longtemps, car le sucre se caramélise rapidement).
Envie de varier ?
Vous pouvez remplacer la moutarde par de la sauce Teriyaki, de la sauce à l’ail piquante ou de la mayonnaise à la Sriracha.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
704 kj
Énergie
168 kcal
Gras
1.2 g
Gras saturé
0.1 g
Glucides
36.1 g
Du sucre
32.9 g
Fibre
1 g
Protéine
1.7 g
Le sel
2.3 g
sodium
904.4 mg
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