Aïoli
Aïoli
Temps total
5 min
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Au préalable:
-
Râpez le zeste du citron pour en obtenir la quantité d'1 pointe de couteau.
-
Pressez le citron. Vous avez besoin d'1 c. à soupe
- Préparation:
-
Mélangez la mayonnaise, le jus de citron, le zeste râpé et l'ail pressé. Salez et poivrez.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
2891 kj
Énergie
691 kcal
Gras
71.9 g
Gras saturé
8.6 g
Glucides
8 g
Du sucre
4.9 g
Fibre
2.1 g
Protéine
2.2 g
Le sel
0.8 g
sodium
303.2 mg
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