Sauce à l'ail
Sauce à l'ail
Type de plat
Accompagnement
Temps total
10 min
4 pers.
Cette sauce permet de relever de nombreuses préparations. Découvrez la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- 10 min
-
Ciselez la ciboulette et pressez l’ail.
-
Mélangez la ciboulette, l’ail, le yaourt, la mayonnaise et l’aneth. Salez et poivrez.
Une sauce polyvalente
Un régal : - avec une pita ou un petit pain, - avec des scampis, des rondelles de calamars frits, du saumon ou du poulet, - comme dressing pour une salade de concombre aux tomates, avec de la menthe par ex., - à l’apéritif : avec des courgettes poêlées ou des crudités comme des radis, des bâtonnets de carotte ou de concombre, - avec une salade de pommes de terre froide ou des pommes de terre rissolées.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
824 kj
Énergie
197 kcal
Gras
20.4 g
Gras saturé
3.8 g
Glucides
2.4 g
Du sucre
1.8 g
Fibre
0.2 g
Protéine
1.4 g
Le sel
1.2 g
sodium
477.9 mg
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