Pita burger-falafel, courgette poêlée et crudités
Ce plat végétarien est prêt en à peine 25 minutes. Les courgettes poêlées et les graines de sésame lui apportent encore plus de saveur et de croquant. Découvrez-le vite !
Préparation
Mode de cuisson
- 25 min
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Coupez la courgette non pelée en rondelles.
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Préparez la pâte pour falafels (voir instructions sur l'emballage). Ajoutez-y le tahin et la chapelure. Façonnez 4 grosses boulettes et aplatissez-les légèrement en forme de hamburger.
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Faites chauffer 3 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et dorez-y les rondelles de courgette 2 à 3 min de chaque côté.
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Entre-temps, faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez-y les burgers 2 à 3 min de chaque côté.
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Réchauffez les pains pita (voir instructions sur l'emballage). Ouvrez-les et glissez-y un burger. Garnissez de houmous, de crudités et des rondelles de courgettes. Parsemez de graines de sésame.
Combiner
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