Vinaigrette à l'ail
Vinaigrette à l'ail
Temps total
10 min
1 pers.
Cette vinaigrette se prête à de nombreuses utilisations. Découvrez vite la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- 10 min
-
Pressez l’ail. Pressez le citron après en avoir râpé le zeste (sans la peau blanche).
-
Mélangez l’ail avec le jus et le zeste du citron. Salez.
-
Ajoutez l’huile d’olive et poivrez.
1 vinaigrette, 5 utilisations
1 Dressing pour salades (salade verte, salade grecque ou salade niçoise). Apporte aussi de l’originalité à une salade de pommes de terre classique. 2 Marinade pour poulet, poisson ou crevettes. 3 Exhausteur de goût pour légumes grillés (courgettes, aubergines ou poivrons). 4 Sauce dip pour baguette ou ciabatta croustillantes. 5 Garniture rafraîchissante pour pâtes, quinoa, riz ou céréales cuits.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1620 kj
Énergie
387 kcal
Gras
40.2 g
Gras saturé
5.6 g
Glucides
5 g
Du sucre
0.8 g
Fibre
1.3 g
Protéine
1.2 g
Le sel
0.9 g
sodium
341.6 mg
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615