Purée de carotte

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 min)

3. Pelez les grenailles. Coupez-les en morceaux ainsi que les carottes.

4. Préparation:

5. Faites cuire les légumes avec l'origan 20 min dans un fond d'eau.

6. Réduisez le tout en purée avec l'huile végétale.