Raclette : Poulet curry à l'ananas
Raclette : Poulet curry à l'ananas
Type de plat
Accompagnement
Temps total
20 min
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Mélangez le poulet avec l'huile pour wok, le gingembre et le curry. Salez et poivrez.
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Supprimez la partie dure du quart d'ananas et détaillez la chair en dés.
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Ciselez le jeune oignon et la coriandre. Pelez le gingembre et râpez-le.
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Faites dorer le poulet dans les coupelles d'un appareil à gourmet. Ajoutez les ananas et le jeune oignon, et poursuivez la cuisson quelques instants. Arrosez de lait de coco et faites encore un peu chauffer. Décorez avec la coriandre.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
3807 kj
Énergie
910 kcal
Gras
54.4 g
Gras saturé
29 g
Glucides
29.7 g
Du sucre
25.4 g
Fibre
4.8 g
Protéine
73.7 g
Le sel
0.5 g
sodium
188.1 mg
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