Pommes de terre Hasselback

Préparation

1. Au préalable:

2. Lavez soigneusement les pommes de terre non pelées sous l'eau froide. Faites des incisions tous les millimètres dans chaque pomme de terre, sans aller jusqu'au bout (pour votre facilité, déposez-les dans le sens de la longueur entre 2 planches).

3. Effeuillez le thym.

4. Préchauffez le four à 180 °C.

5. Préparation:

6. Disposez les pommes de terre sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et enduisez-les d'huile d'arachide. Salez, poivrez et parsemez de thym.

7. Glissez ± 1 h au four préchauffé.