Pilons de poulet, carottes colorées et quartiers de pommes de terre

Préparation

1. 20 min + 45 min au four

2. Préchauffez le four à 180 °C.

3. Épluchez les carottes et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Nettoyez les pommes de terre non épluchées sous l’eau froide et coupez-les en quartiers. Détaillez l’oignon en 8 quartiers.

4. Badigeonnez les pilons de poulet de miel, puis salez et poivrez. Déposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson.

5. Ajoutez les carottes, les pommes de terre et les quartiers d’oignon et arrosez d’huile d’olive. Effeuillez les branches de thym. Assaisonnez de thym, de romarin, de poivre et de sel.

6. Glissez ± 45 min au four préchauffé.