Bouchées tomates-crevettes

Préparation

1. Préparation:

2. (30 min)

3. 1 Coupez le chapeau des tomates et évidez-les délicatement à l'aide d'une cuillère. Laissez égoutter les tomates à l'envers sur une grille.

4. 2 Entre-temps, ciselez le persil.

5. 3 Réservez quelques crevettes pour la présentation. Mélangez le reste avec la mayonnaise, le persil, du sel et du poivre noir.

6. 4 Farcissez les tomates de salade de crevettes et remettez éventuellement les chapeaux des tomates. Décorez des crevettes restantes.