Taco à l’escalope végane et aux crudités

Préparation

1. Pressez l’ail et le citron. Mélangez l’ail, le poivre de Cayenne et un peu de jus de citron vert avec l’alternative au yaourt et l’alternative à la mayonnaise.

2. Émincez la salade Iceberg. Coupez les oignons rouges en rondelles et les tomates en fines tranches.

3. Faites cuire les escalopes à feu modéré jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes (voir instructions sur l’emballage). Coupez-les ensuite en lanières.

4. Réchauffez les tacos (voir instructions sur l’emballage).

5. Garnissez les tacos de salade, de dressing, d’oignons rouges, de tomates, de maïs et de lanières d’escalopes.