Poke Bowl au surimi
Délicieux comme lunch ou comme repas léger lors d'une soirée d'été ! Découvrez la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- 25 min
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Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
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Entre-temps, coupez la chair de l’avocat en quartiers. Pelez les carottes et râpez-les.
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Tranchez le concombre en lanières, les radis en quartiers et les jeunes oignons en fines rondelles.
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Rincez les fèves de soja sous l’eau froide et égouttez-les.
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Répartissez le riz dans des bols et déposez-y tous les légumes. Complétez avec les crevettes et le surimi coupé en morceaux. Arrosez de sauce chili.
Combiner
Vin Vallon des Glauges A.O.P. Coteaux d'Aix-en-Provence Bière Belgium Peak Beer Blond Bière blonde
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