Chimichurri
Chimichurri
Type de plat
Accompagnement
Temps total
5 min
4 pers.
Cette sauce sud-américaine est généralement servie avec de la viande grillée, mais aussi avec des scampis ou des légumes grillés.
Préparation
Mode de cuisson
- 5 min
-
Émincez l’ail et le persil plat. Ciselez finement le piment après en avoir retiré les graines.
-
Mélangez l’ail, le piment et le persil plat avec l’huile d’olive et le vinaigre. Salez et poivrez.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
770 kj
Énergie
184 kcal
Gras
20.1 g
Gras saturé
2.8 g
Glucides
1.1 g
Du sucre
0.2 g
Fibre
0.2 g
Protéine
0.3 g
Le sel
1 g
sodium
390.3 mg
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