Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snipper het knoflook en de peterselie fijn. Meng onder de gezouten boter en kruid met de mixed pepper.
Maak om de 1,5 cm een inkeping in het stokbrood tot op ± 1 cm van de bodem.
Besmeer de binnenkant van de inkepingen met de gekruide lookboter.
Bak het stokbrood af in de voorverwarmde oven (baktijd: zie verpakking).